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展會介紹

2011年科隆食品展/Anuga/科隆ANUGA展/德國科隆食品展/歐洲食品展

展會名稱: 2011年科隆食品展/Anuga/科隆ANUGA展/德國科隆食品展/歐洲食品展
參展日期: 2011-10-08 至2011-10-12
會展場館: 德國科隆國際博覽中心
主辦單位: 科隆國際展覽公司
承辦單位: 科隆國際展覽公司
所屬行業(yè): 食品、飲料、農(nóng)林牧副漁
展會說明: 2011年科隆食品展/Anuga/科隆ANUGA展/德國科隆食品展/歐洲食品展

2011年德國科隆世界食品博覽會(Anuga)

展會時間:2011年10月8 – 12日
展會地點:德國科隆國際博覽中心
組 委 會:科隆國際展覽公司
展會周期:兩年一屆

展品范圍:
1.基本食品和精細食品   2.冷凍食品
3.肉制品               4.冷藏食品
5.奶制品               6.面包、焙烤食品和熱飲
7.飲料                 8.餐飲技術(shù)
9.零售技術(shù)             10.美食和美食鑒賞
其他:有機世界,非處方藥OTC論壇,協(xié)會、組織、貿(mào)易媒體、服務提供商和信息技術(shù)。

展會簡介:
德國科隆世界食品展覽會(Anuga)是德國科隆國際展覽公司主辦的重要展覽項目之一,半個世紀來一直是德國及國際食品飲料工業(yè)中最重要的貿(mào)易展覽會,也是世界上最大的食品飲料展覽會。
該展會每兩年舉辦一次,每屆都吸引著來自世界各地的食品、飲料生產(chǎn)商和專業(yè)貿(mào)易人士,是食品行業(yè)中相互建立客戶聯(lián)系、訂購產(chǎn)品的理想場所和交流盛會。展會清晰的布局、產(chǎn)品類目,以及參展產(chǎn)品所具有的國際級水準,使得展會上大量的產(chǎn)品系列顯得更加透明,保證了展會的高度影響力。并根據(jù)參觀者搜尋和購買的習慣布置相關的產(chǎn)品分布,給參觀者也減少很多的不便。
2009年展會共吸引了來自99個國家和地區(qū)的6,522家展商,總面積達到28.7.萬平米;五天展期內(nèi),有15萬左右專業(yè)觀眾到場參觀。本屆展會延續(xù)上屆風格,將展區(qū)按照產(chǎn)品種類劃分為10類,分別是高檔食品、飲料、冷藏食品、肉類、冷凍食品、奶制品、烘焙及熱飲、有機產(chǎn)品、餐飲技術(shù),和零售技術(shù)。除德國外,意大利、中國和西班牙分別以1,033,443及392家展商的數(shù)量名列展商來源國的前三位,國際化的比例達到85%;而觀眾的國際化比例也高于62.9%。
隨著歐洲消費者對有機食品的關注,歐洲有機食品市場不斷擴大,僅德國就有超過17,000家企業(yè)經(jīng)營有機產(chǎn)品。為順應這個趨勢,2007年Anuga新推出了有機食品專區(qū)。Anuga代表了最新的行業(yè)趨勢,保健食品、功能食品、方便食品,這些新產(chǎn)品和新概念在展會都有所反映。Anuga還有豐富多彩的配套活動,這些活動展示了目前市場情況的最新研究,提供了具有發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū)市場信息。

數(shù)據(jù)圖表:

2009年展商數(shù)量最多的國家(除德國外) 2009年專業(yè)觀眾來源 (人)
意大利 1,033家 歐洲地區(qū)(除德國外) 72,760
中國 443家 亞洲地區(qū) 10,612
西班牙 392家 北美地區(qū) 6,855
法國 257家 餐飲技術(shù) 2,724
荷蘭 230家 澳洲地區(qū) 958
觀眾感興趣的產(chǎn)品
基本食品和精細食品 60.% 冷凍食品 37.9%
肉制品 41.7% 冷藏食品 31.6%
奶制品 6855 面包、焙烤食品和熱飲 36.2%
飲料 47.1% 零售技術(shù) 22.0%
餐飲技術(shù) 18.7% 其它 14.4%

市場背景:
    據(jù)統(tǒng)計,2006年歐盟食品飲料行業(yè)總營業(yè)額達8,700億歐元,出口總額520億歐元,進口總額480億歐元,占全球出口總額20.8%。近年來,中國食品迅速在歐洲蔓延開來,中國食品出口已經(jīng)從只對華人的有限市場,進軍到歐洲龐大的主流飲食市場,不斷進入歐洲大型超級市場、便利店和零售店,受到許多食品供應商的青睞。

2011年度部分食品展會計劃:(即日起接受報名)
2011年1月30—2月2日   科隆國際糖果及休閑食品展覽會(ISM Cologne)
2011年2月7—11日       俄羅斯國際食品及飲料展覽會(PRODEXPO)
2011年2月9—11 日       德國柏林國際水果蔬菜博覽會(Fruit Logistica) 
2011年2月16—19日      德國紐倫堡國際有機食品博覽會(Biofach)
2011年2月20—23日      海灣(迪拜)國際食品飲料、食品設備及酒店設備展覽會(Gulfood) 
2011年3月1—4日        日本國際食品與飲料展覽會(FOODEX JAPAN) 
2011年4月               中東(阿布扎比)國際食品及飲料展覽會(Middle East Food)
2011年4月27—30日      韓國首爾國際食品及酒店用品展覽會(Seoul Food & Hotel)
2011年5月               西班牙國際食品及飲料展覽會(Alimentaria Barcelona)
2011年5月11—13日      加拿大蒙特利爾國際食品飲料展覽會(SIAL Montreal)
2011年5月25—29日      泰國(曼谷)世界食品博覽會(Thaifex-World of Food Asia)
2011年9月13—16日      俄羅斯莫斯科國際食品展覽會(World Food Moscow) 
2011年10月8—12日      德國科隆世界食品博覽會(Anuga) 
2011年10月25—27日     中東(迪拜)國際甜食及休閑食品展覽會(Sweets Middle East) 
2011年11月16—18日     印度(孟買)世界食品博覽會(Annapoorna - World of Food India) 

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