臺州地處浙東南沿海，氣候四季分明，光能充裕，境內河流眾多，雨水充沛，適宜大多數農作物的種植。2012年全市蔬菜播種面積105.44萬畝，總產量約187.43萬噸，總產值超40億元。

    我市蔬菜主導產業做大做強趨勢明顯，西蘭花、茭白等在全國都具有相當大的知名度。同時，以番茄、紅茄為主的蔬菜，括蒼山高山蔬菜等一批新的蔬菜產業增長點也在不斷發展壯大。

    臨海西蘭花遠銷海內外

    我市自1989年開始引進試種西蘭花，2003年后西蘭花種植面積穩定在10萬畝左右，約占浙江的60%，全國的25%，是全國最大的冬春西蘭花生產基地，是臺州農業的一大亮點。

    其生產基地以臨海市為中心，輻射至三門、椒江、路橋、溫嶺等周邊縣（市、區），在臺州東南沿海形成一條優勢“綠色”產業帶，年總產量達16.5萬多噸，產品銷往國內各大、中城市，出口至日本、韓國、香港、臺灣等國家和地區。

    近年來，創新農作制度，我市積極推廣“早稻—西蘭花”輪作種植模式，在改良土壤、穩定早稻種植面積、提高生產效益方面取得了顯著成效。

    在產品質量安全方面，對農藥使用和管理實施 “三指定”、“三記錄”、“三統一”、“二監管”、“一檢測”等操作制度，及時發布《西蘭花病蟲情報》，開展病蟲害綜合防治，減少農藥使用。

    黃巖成我省茭白生產基地

    臺州農民素有種植茭白的傳統，以前茭白僅作為一種副業栽植于溝邊河角。1987年，黃巖茭農開始在水田中種植茭白進行商品化生產，茭白產業迅速崛起。

    2005年后我市茭白種植面積穩定在6-7萬畝，年產量約20萬噸，黃巖區3萬畝左右，是全省最大的茭白生產基地。目前在我市臨海、溫嶺、椒江都有較大規模種植，天臺發展了山地茭白種植。

    先進的栽培技術和特有的自然條件，使我市茭白產業形成四大優勢。上市早，夏茭3月上旬就開始上市，比露地栽培提早了一個半月，效益顯著提高；產量高，夏茭畝產2000—2500公斤,比周邊地區同類型品種高出10%；品質優，培土后的茭白肉質白凈細嫩，不易返青，商品性好；適種范圍廣，培土護茭技術的應用，使能灌水的田塊都可種植。

    目前我市茭白銷售已遍布國內各大中城市，在全國4月份蔬菜市場銷售的茭白中，占有率達90%以上，黃巖區2011年獲“中國茭白之鄉”稱號。

    參加臺州品牌農產品評選的品牌

    臺州市黃巖雙季茭白專業合作社 雙季牌茭白

    臺州市黃巖院橋番茄專業合作社 晨陽牌番茄

    溫嶺市塘下茭白專業合作社 宇康牌茭白

    臺州市加好果蔬專業合作社 鮮康樂牌黃瓜

    臺州市路橋區綠弛園藝有限公司 碧莊牌櫻桃番茄

    有獎問答：

    下列哪個地區獲得“中國茭白之鄉”的稱號：

    A、黃巖 B、路橋 C、溫嶺

    我市所在地區屬于下列哪種氣候：

    A、熱帶季風氣候 B、亞熱帶季風氣候 C、地中海氣候

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