“基本上天天都是客滿的，你不提前幾天預訂的話，我也安排不出來。”日前，景寧畬族自治縣東坑鎮根底峴村清山水農家樂的老板林顯清接著預定電話卻是一臉歉意。

    “每天至少三四桌，多的時候七八桌，估摸著也有兩三萬元。”林顯清告訴記者，這個暑假收入比去年增了三成。

    自去年以來，坐擁生態優勢的景寧，以加快發展畬鄉民宿和創建農家樂綜合體為重點，著力打造避暑養生游，熱了小山村也火了農家樂。據不完全統計，僅7月份，景寧避暑型農家樂接待的避暑游客數已達到了6萬人次，實現營業收入480萬元。

    白天地里種菜，晚上鄉村漫步，來自溫州的68歲的避暑客錢伍偉在大均鄉李寶村的寶石閣農家樂已愜意地度過了一個多月。“這是我第二年來了，要帶上老伴在這里住上一段時間。”他告訴記者，與去年相比，像他一樣來這里度夏的人越來越多。

    避暑養生也傳遞鄉村文化。午飯過后，大漈鄉龍溪山莊農家樂老板梅盛禹總會精心烹飪上一桌咸菜，燒上一壺云中大漈的“云霧茶”招呼客人。“城里人有下午茶，其實在我們農村也有，咸菜就著開水，鄰里互相串門。”梅盛禹說。

    “農家樂不僅是接待游客，其實也是鄉村文化的一個窗口。”大漈鄉黨委書記葉長過告訴記者，他們還運用竹園、樹林、果園、菜地等農家資源，開設耕地種菜、現場采摘、自選自做等服務項目，讓游客在舒適的自然及生活環境里吃農家飯、住農家屋、干農家活、當農家人，樂享鄉村休閑文化。