深圳商用電磁爐機芯廠家  低碳環保節能產品

  在人類發展歷程中，加熱方式也在不斷的演變，由過去的木、碳、油，到后來的燃氣，再到現在的電能。作為一種運用電磁感應原理進行加熱的現代爐具，商用電磁爐正在掀起一場餐飲業的“綠色革命”。

餐廳里的美味佳肴讓食客垂涎欲滴，但一直以來，這是以廚師們遭受煙熏火燎的折磨為代價的。他們要時時刻刻提防灼傷、中毒、火災等無法預測事故的發生，還要不忘打掃“滿面塵灰煙火色”的廚房。

現在，新生代爐具――商用電磁爐正在把大廚們從煙熏火燎和油膩中解脫出來，并為餐飲業者省下更多的燃料開支，有人因此把電磁爐的出現稱為一場餐飲業的“綠色革命”。

燃料緊張時代，商用電磁爐悄然興起

近年來，隨著國際原油價格的不斷上調，國內液化氣、柴油、天然氣等各種燃料價格均出現飆升，直接加重了企業的商業成本。不少精明的酒店、餐飲企業用戶通過仔細的計算分析后，紛紛開始棄油用電，采用商用電磁爐替代傳統的燃氣爐灶，在效果、效益不變的情況下，大大節約了后期費用成本。

對于酒店、餐飲店、連鎖快餐店、工廠、學校、機關等每天烹飪量大、烹飪時間長的場所，若采用傳統的燃氣爐灶烹飪，每年在燃料上的花費是十分巨大的。按現有的各類價格數據進行計算，如果選擇使用商用電磁爐替代燃氣爐灶，初期購買成本可能偏高，但從長期的使用成本計算，1～2年即可省回電磁爐的購買成本。

商用電磁爐是一種使用壽命長的爐灶，在長時間的使用過程中，用戶擁有較大的成本節約優勢，每天可節省下可觀的能源開支，3～4年左右即可省出一臺全新商用電磁爐的購買費用，其節能效果可達到50%左右。

從近年來商用爐具市場中，商用電磁爐的銷量、關注度等數據調查顯示來看，越來越多的餐飲業用戶已經開始選擇這種無明火、環保、安全、操作簡便的新型爐具。

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