珀挺機械工業（廈門）有限公司是一家綜合性外商（臺灣）投資企業，成立于2001年6月，總部坐落在有著“鷺島”之稱的福建省廈門市。
   珀挺（POTENT）走過了十年的機械工業里程，是國際上最早開發和應用高技術陶瓷的公司之一，將其應用于火電廠，讓這種新型材料大放光彩。本著以人為本的精神，現在更是將準備許久的技術力量投入到民生產品中。珀挺（POTENT）集中了各地新型陶瓷應用和開發理念并將其日用化，比如陶瓷刀、陶瓷手表、陶瓷珠寶等等，尤其是風靡歐美的陶瓷刀。采用奈米陶瓷材料制成的陶瓷刀，永不生銹，易清洗，硬度高，極鋒利，使用輕便，創造健康時尚的生活新方式。
 

 
 

產品信息
   同鋼刀相比，陶瓷刀具有如下幾大特點:
 （1）高硬度。陶瓷刀的硬度可達到HRC85以上（僅次于金剛石），因為有很高的硬度，陶瓷刀的刃口極其鋒利，切削肉類、蔬菜、水果等得心應手，十分輕快省力，且不會卷刃。（經過特殊加工的剁刀甚至可以砍骨頭）
 （2）高耐磨性。陶瓷材料的耐磨性是金屬材料的幾十倍，因此，陶瓷刀在長期使用過程中省卻了反復刃磨的煩惱，被譽為“永不磨損型”刀具。 
 （3）性能穩定。因為在1400-1600度高溫燒結成型,陶瓷刀無毒、無污染、不氧化、不生銹、可耐各種酸堿等有機物的腐蝕。陶瓷刀在高溫下沒有任何對人體有害的物質析出，是環保型刀具。陶瓷刀不會與食物發生氧化反應，用其切蔬菜或水果，不會產生怪味和黑斑。
 （4）衛生抗菌。陶瓷刀材料組織致密，沒有微孔，不沾污，易洗滌，能夠有效抑制細菌的滋生，長期使用，有益健康，陶瓷刀無靜電、無磁性、摩擦力小，處理食物不易粘連。
 （5）重量輕。陶瓷材料的比重大約是金屬材料的2／3，使用起來不會象金屬刀那樣有沉重感，深受現代知識女性的喜愛。
 （6）易于清洗。陶瓷刀特別適合處理生魚片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切面包，切香腸等，干凈衛生。用陶瓷刀切完蔥蒜等刺激味食品，只要將刀用清水沖洗，再用干凈抹布擦干，刀體上就不會殘留怪味，用其再切其他食品不會串味。
 （7）古典新潮。陶瓷刀體現了中國古陶文化與現代高新技術的完美結合，傳統材料的古樸，新型材料的綠色，環保健康的理念，新穎時尚的外形，是引領生活潮流的寵兒。
 （8）精美絕倫。陶瓷刀工藝精湛，造型美觀，玉白光澤的刀體，黑色激光的標識，配以時尚美觀、材質環保而又符合人體工學標準的手柄，盛裝在高檔禮盒中，好似玉龍靜臥寶匣，舞弄千年文墨，具有很高的工藝欣賞價值和收藏價值，尤其受陶文化喜愛者的青睞，是饋贈親友的上佳之選。
 
產品明細：5寸切片刀 刀鞘、3寸削皮刀 刀鞘、削皮器
 

陶瓷刀使用須知:
1、宜切、削、割、避免敲、撬、摔和撞擊：
2、避免在石質砧板上使用；
3、極其鋒利，易被誤認為玩具刀，所以切勿讓孩童接觸。
4、跌落到地面不會斷，但刃口觸地易崩口，所以盡量避免。