乙酸丙酯 
英文名稱： n-Propyl acetate 
中文別名： 醋酸丙酯;醋酸正丙酯;  
CAS RN.： 109-60-4 
分 子 式： C5H10O2  
性狀 無色液體，具有柔和的水果香味。 
熔點 -92.5℃ 
沸點 101.6℃ 
相對密度 0.8878 
折射率 1.3844 
閃點 14℃ 
溶解性 與醇、醚、酮、烴類互溶，微溶于水。 
用途： 用作食品香料 
質量指標：  
1、 外觀：無色透明液體。
2、 含量：≥99.5%（GC）
3、 水份：≤0.10%
4、 酸值(mgKOH/g)：≤1.0  
包  裝：凈重180公斤
姓名：張娟

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