一、土豆中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。 
二、土豆有減肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零點一，每天吃上土豆，攝入脂肪也不多，這樣就可使多余的脂肪逐漸代謝。 
三、養(yǎng)胃：中醫(yī)認為土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
四、土豆有延緩衰老、預(yù)防疾病的作用。土豆中含有豐富的B族維生素和優(yōu)質(zhì)纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助于防治消化道癌癥和控制血液中膽固醇的含量；其中的黏體蛋白質(zhì)，能預(yù)防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣，土豆能減少中風的危險，且無任何副作用。有學者指出，每日吃1個土豆，即可使中風的機會下降40%。如果您有開店的興趣和愿望，我們將使您用最少的投資開一家土豆粉店。一次加盟終身收益，您再開分店,聚香園總店將一如既往給于支持，絕不會讓您走彎路。由于我們的配方、配料等制作工藝已經(jīng)標準化了，所以沒有餐飲基礎(chǔ)，只要按我們的要求去做，都能做出和老師做的口味一樣。餐飲業(yè)是個大市場，據(jù)統(tǒng)計，餐飲業(yè)的增長率要比其他行業(yè)高出十個百分點以上。可以說我國正迎來了一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。而風味小吃在整個餐飲業(yè)有以下幾個不可比擬的優(yōu)勢：利潤最大，容易操作，發(fā)展最快，容易擴張，這是小本創(chuàng)業(yè)的最佳途徑。
然而在商海里，永遠都是會游泳的漂著，不會游泳的沉下去。掌握一技之長，使用獨家技術(shù)訣竅是你駕馭商海的不二法門。親眼看到，聞到，嘗到，就知道什么是不可模仿的。獨樹一幟，才會讓消費者趨之若鶩，口碑相傳。
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