乙基香蘭素
化學名稱:3-乙氧基-4-羥基苯甲醛
索引號:121-32-4
分子式:C9H10O3
分 子 量:166.18
技術指標:乙基香蘭素質量指標符合國內行業QB1791-93 標準及美國FCCIV標準。
色狀:白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末。
香氣:類似香莢蘭豆香氣,香氣較香蘭素濃。
溶解度:25℃ 1克試樣全溶解于3ml 95%乙醇中應呈透明溶液。
熔點:76.0-78.0℃
含量:≥99%
干燥失重:≤0.5%
砷含量(As):≤0.0003%
重金屬含量(以Pb計):≤0.001%
用途:乙基香蘭素是屬廣譜型香料,是當今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料,它的香氣是甲基香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。它廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑;電鍍行業的增亮劑;制藥行業的中間體。
包裝與貯運:乙基香蘭素包裝為25公斤紙板桶內襯有聚乙烯袋;1公斤塑料桶密閉包裝于干燥的紙箱中,每箱重為10公斤。乙基香蘭素應貯藏于干燥通風的倉庫內,避免雜氣污染,適合存放食品的地方;運輸時應防止日曬雨淋。本產品在未起
封的情況下,保質期為二年。