冰淇淋老化缸_冰淇淋老化缸報價
老化缸簡介
一. 老化缸應用概述:
該系列老化缸為全封閉、立式結構的衛生潔凈型容器設備,具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能。是冰淇淋、雪糕等冷飲加工中熟化工藝必用的設備。罐體設有夾層,通入冷卻介質進行間接冷卻物料,使物料在攪拌器的運轉下,在最適宜的溫度值(~4℃)下進行老化。
二. 老化缸結構形式分類:1.上下錐形封頭結構。2.上開啟式活動蓋、下錐形封頭結構或其它結構形式。并特別設置若減速機漏油后防止污染罐內物料的裝置,安全可靠,確保物料無污染風險。
三. 老化缸材質:不銹鋼(SUS304)。
四. 老化缸夾套形式:1.蜂窩夾套式,2.整體夾套式,3.螺旋形半圓管夾套式。注:蜂窩夾套采用獨特的鋪設方式與流道擾流設計,最大程度避免蜂窩夾套易漏及冷卻介質產生的短路現象,從而提升換熱效率,使用安全。
五. 老化缸主要規格:
公稱容積:500L.1000L.2000L.3000L.4000L.5000L.6000L~10000L等系列規格。
一、老化缸應用:
該衛生級老化缸為全封閉、立式三層結構,具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能。廣泛用于冷飲、冰淇淋等物料的混合、冷卻老化。
二、老化缸主要技術及結構性能:
1.容積:0.3m3~10m3系列規格;
2.內罐體:內表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra0.8μm);
3.夾套形式:全夾套、半圓盤管夾套、蜂窩夾套(供選擇);
4.保溫材料:填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯澆注發泡;
5.外殼體表面處理方式:鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理;
6.攪拌轉速:20~82r/min(定速)或配置無級調速及變頻調速;
7.設備配置:快開式人孔、窺視鏡、溫度計(數顯式或指針式)、防蠅孔、CIP清洗器、料液進出口、備用口,夾套冷熱媒進出口等;
8.材質:內罐體:不銹鋼SUS304或SUS316L;夾套與外飾面筒體:不銹鋼SUS304;
9.各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,外表美觀;并可按要求外殼體做滴水邊設計。
三.老化缸采用如下標準設計、制造、檢驗:
1.《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;
2.《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
3.《食品工業用不銹鋼薄壁容器(QB/T2681-2004)》。
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1.售前詳細了解用戶的工藝參數(如:物料性質等等)、使用要求、期望設備能達到的目的等等。
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老化缸徑高比、攪拌電機功率/轉速/攪拌槳形式、溫度控制方式、液位顯示/控制方式、各工藝管口規格/連接方式、出料口離地高度等等均按工藝要求與使用要求配置。
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