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深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司

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[供應(yīng)]四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),重慶麻辣燙的做法,麻辣燙培訓(xùn)學(xué)習(xí)
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:
  • 產(chǎn)品品牌:味之華
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:100
  • 計(jì)量單位:個(gè)
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2019-12-15 14:12:11
  • 有效期至:2029-12-12
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四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),重慶麻辣燙的做法,麻辣燙培訓(xùn)學(xué)習(xí) 詳細(xì)信息

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),重慶麻辣燙的做法,麻辣燙培訓(xùn)學(xué)習(xí),聯(lián)系電話:137-150-652-33,劉小姐,深圳正宗重慶麻辣燙培訓(xùn),小吃麻辣燙培訓(xùn)班,麻辣燙好學(xué)嗎?川蜀的美食自古享譽(yù)全國(guó),以辣著稱,風(fēng)靡全國(guó),麻辣燙便是這一眾美食中的翹楚,它獨(dú)特的美味、別具一格的烹飪方式,形成了富有特色的飲食文化。麻辣街頭麻辣燙傳承老灶文化,以百年經(jīng)典口味,結(jié)合健康時(shí)尚新吃法,一種令人驚艷的以涮煮為主的烹飪方式,形成了自己獨(dú)特的品牌特色和良好的口碑效應(yīng),是當(dāng)?shù)丶爸寥珖?guó)食客食之難忘的著名品牌。

具體培訓(xùn)內(nèi)容

麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用;

2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;

3、清油麻辣燙底料的炒制方法;

4、牛油麻辣燙底料的炒制方法;

5、清香型麻辣燙底料的炒制方法;

6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法;

7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);

8、老油的清洗、提煉技術(shù);9

9、常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);

10、常見(jiàn)味碟制作技術(shù);

11、高湯的制作技術(shù);

12、菜品搭配禁忌;

 

麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目種類:葷菜類:鵪鶉蛋、魚(yú)丸、肉丸、香腸、牛百葉、豬肺、豬血、火腿腸、豬腸、灌腸、蝦丸。。。。。素菜類:生菜、白菜、空心菜、菠菜、莧菜、豆腐、日本豆腐、藕片、腐竹、冬瓜、蘿卜、土豆、竹筍、金針菇、香菇、花菜、豆芽、海帶、韭菜、油豆腐、豆皮、豆干、木耳、香菜、西藍(lán)花。

 

深圳創(chuàng)富麻辣燙秘料補(bǔ)湯,正宗味道,營(yíng)養(yǎng)豐富,更加值得回憶。講究調(diào)味,口味多樣化,香而厚實(shí),辣而回甘,味道鮮香而不油膩,湯汁紅亮而不濃稠。鮮蔬取材天然,健康新鮮,肉類限定產(chǎn)地,保質(zhì)保量,確保營(yíng)養(yǎng),美味來(lái)自精挑細(xì)選。三五好友,親人佳朋,共食美味,實(shí)乃人生樂(lè)事。而美食的背后,也總大有文章,若要提起麻辣街頭麻辣燙的歷史,那是一段佳話。

 

培訓(xùn)時(shí)間

 學(xué)習(xí)時(shí)間不限,包教包會(huì),一般3~5天(視各人情況而定)。學(xué)會(huì)為止。 

一次性收費(fèi),免學(xué)習(xí)原料費(fèi),免加盟費(fèi),百分百傳授配方,百分百真材實(shí)料,百分百毫無(wú)保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,實(shí)地考察,滿意后再報(bào)名!

 

聯(lián)系電話:13715065233,微信號(hào):liu13715065233,QQ:2259173296 劉小姐

深圳培訓(xùn)公司地址:深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491翡翠公寓三樓(石巖汽車站往公明方向走500米)或者坐公交可以坐到東原天橋  

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