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上海津頌實業(yè)有限公司

主營:食品添加劑.飼料添加劑..營養(yǎng)添加劑 增稠劑 穩(wěn)定劑 乳化劑
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[供應]供應甘油磷酸鈣
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:廣州
  • 產(chǎn)品品牌:津頌
  • 包裝規(guī)格:食品級
  • 產(chǎn)品數(shù)量:100000000
  • 計量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價:75
  • 更新日期:2016-10-18 14:55:46
  • 有效期至:2017-10-18
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供應甘油磷酸鈣 詳細信息

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英文:Calcium glycerophosphate,分子式:C3H7Cao6p ,分子量:210.14,CAS:27214-00-2
白色或微黃色結晶性粉末,無臭,幾乎無氣味,稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130℃時失去結晶水形成無水物,于170℃以上分解。每g溶于約50ml25℃水。溫度較低時更易溶于水,水溶液呈堿性。不溶于乙醇,能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加熱時易分解。常用于食品用鈣強化劑,用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。營養(yǎng)增補劑;食品的鈣質強化劑;穩(wěn)定劑。 用于嬰兒食品、面包、發(fā)酵粉、小麥粉和面類等。 
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