食品級檸檬酸銨
  分子式:C6H5O7(NH4)3
  分子量:243.22
  CAS:3458-72-8
  密度:1.48
  外觀:白色晶體
  等級:食品級
  含量≥99.5%
  包裝:25kg/袋
  用途:在食品工業中主要用作螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,以及鈣質強化劑,主要用于乳制產品、果醬、冷飲、面粉、糕點等等