一水檸檬酸
別名:檸檬酸單水合物
英文名：Citricacidmonohydrate
含量：≥99.5
分子式：C6H8O7·H2O
分子量：210.14
CAS：5949-29-1
質量標準：BP93、BP98、E330、USP24、企業標準
性狀：無色結晶或白色晶狀粉末
包裝：25公斤袋裝、25磅袋裝、1000公斤袋托盤包裝。
用途：主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑
貯存：避光、密封、通風、室溫較低、干燥陰涼處貯存。