生姜粉性味： 辛、微溫，歸肺脾胃經 
　　生姜粉功效： 發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。 
　　生姜粉成分： 含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。 
　　生姜粉功用：為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用，特別對于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐 在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
  感官:小粒體狀，呈白灰色。具有強烈的刺激性和 
辛辣味，氣味芳香。無雜質及霉變。 
水份:≤11．0％ 
灰份:≤8．0％． 
細菌總數:≤5000個/g
大腸菌群 :≤30個/100g
致病菌:不得檢出                                                                                                       含量：99.9/%
1.應用優點：可廣泛應用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌漬食品、焙烤食品、沙司、湯類、魚類、各類調味粉、餐飲業、調味番茄醬…。
2.使用方法：與食品原料或其它配料混合均勻即可。
3.建議用量：0.3～1%.一般食品依實際生產需要添加，用量上不作限制。
4.儲存要求：本品請密封儲存于陰涼、干燥處，以防香氣散失或串味。
5.保 質 期：12個月。
6.河南省美鈺化工有限公司：長期供應生姜粉，大蒜粉，香蔥粉，番茄粉，綠茶粉等。包裝：1*20千克