DL-蛋氨酸　                                                                                                               英文名稱(chēng):DL-Methionine
DL-Methionine 
分子式(Formula)： C5H11NO2S 
分子量(Molecular Weight)： 149.21 
CAS No.： 59-51-8 
質(zhì)量指標(biāo)(Specification) 
外觀（Appearance）： 白色結(jié)晶狀粉末 
含量（Purity）： 飼料級(jí) 
包裝（Package）： 25千克/袋 
物化性質(zhì)(Physical Properties) 
1.商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類(lèi)動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸，對(duì)動(dòng)物的新陳代謝有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。其中在醫(yī)藥方面，可作為氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸的主要成分，還可用于合成藥用維生素，利用其抗脂肪肝的作用，可用于生產(chǎn)保肝制劑；在食品方面，用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品保健品的加工，可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，由于有特殊氣味，故只用于魚(yú)糕類(lèi)的制品；在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量最大，用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，彌補(bǔ)氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類(lèi)營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴(lài)氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。2.用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以彌補(bǔ)氨基酸平衡。畜禽缺乏蛋氨酸，會(huì)引起發(fā)育不良、體重減輕、肝腎機(jī)能減弱、肌肉萎縮、皮毛變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚(yú)粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般添加量為0.05%～0.2%。3.化妝品用作營(yíng)養(yǎng)添加劑。食品中用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。還可用作強(qiáng)化飼料營(yíng)養(yǎng)劑。在醫(yī)藥方面是氨基酸輸液，復(fù)合氨基酸的主要組分之一。還可用作保肝制劑。1、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末；2、溶液澄清度:無(wú)色澄清；3、含量(干基)：99.4%；4、PH值:5.9(1%水溶液)；5、重金屬(以Pb計(jì))：≤0.001%；6、加熱減量：≤0.07%；7、灼燒殘?jiān)骸?.06%；8、氯化物(以Cl計(jì))：≤0.02%；9、硫酸鈷(以SO4計(jì))：≤0.02%； 
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