天津包衣劑/包衣劑低黏度
我們是美國TIC膠體公司在國內(nèi)的代理商天津市怡佳商貿(mào)有限公司，我司常年從美國直接進口阿拉伯膠及其它復(fù)配膠體系列產(chǎn)品。在這里向你推薦的是專利產(chǎn)品TicaPAN?311CW，該產(chǎn)品是美國TIC膠體公司為應(yīng)對阿拉伯膠受政治及戰(zhàn)爭影響會導(dǎo)致價格波動而研發(fā)的一款產(chǎn)品！它在糖果包衣中以效果出色及價格穩(wěn)定從而贏得客戶青睞！突出的產(chǎn)品特性：
1.高濃低粘的特性（可配制30%的水溶液）實現(xiàn)真正意義上的快干，并保持芯片穩(wěn)定！
2.涂衣層潔白，可降低客戶二氧化鈦的添加量！
3.優(yōu)良的成膜性可有效控制產(chǎn)品增重。
4.相對低廉的價格。
口香糖涂層配方及工藝（ TicaPAN 311 AND TicaPAN SEAL）
A. 成份:
口香糖中心 [重量] 100 lb
滾衣糖漿 [參考以下配方] 75 lb
撒粉 [麥芽糖醇/TicaPAN Seal] 5 lb
B. 滾衣糖漿配方 %
麥芽糖醇/其它糖醇 64.7-70
水 27-32
阿拉伯膠 或 TicaPAN 311 3.0-3.3
步驟：在蒸煮鍋里加水并打開攪拌器。加入膠體（或T icaPAN 311）并加熱至82oC。加入麥芽糖醇繼續(xù)攪拌加熱至95-98oC，直至完全溶解，糖漿澄清。調(diào)整糖漿準(zhǔn)備拋光。如果使用的是小鍋，直徑少于<18”，糖漿需要調(diào)整至60oBrix以保證口香糖表面光滑。在25oC-60oC加入糖漿
C. 糖漿上色 – 在涂衣之后，拋光最后一步需要上色時，在滾衣糖漿中加入需要的顏色
D. 步驟
1.取100個口香糖中心層并記錄重量。
2.把中心層放在拋光鍋，并設(shè)定速度20 rpm，開始拋光。
3. 預(yù)涂 – 在每100的中心層里加入大約0.7-1.0 lb的滾衣糖漿，或者原始重量的0.7 到1%，混合1分鐘，大約每100 lb加入1 lb撒粉，在空氣中干燥。重復(fù)這步驟4次。在第5次結(jié)束的時候，關(guān)掉拋光鍋讓中心層完全干燥，或者把中心層放在盤子里，防置于干冷房間過夜硬化。以TicaPAN Seal powder作撒粉，中心層表面被預(yù)涂的速度大概比使用麥芽糖醇作撒粉快了2倍，可以達到中心層不沾粘。
4. 涂衣 – 加入同樣的糖漿(大約0.7 lb每次)，混合1分鐘，在空氣中干燥。重復(fù)此步驟，每次增加糖漿的同時增加口香糖的重量，直到每100個的重量大約等于
原始重量的1.45倍。例如，100個沒有包衣的中心層重100克，那涂衣步驟結(jié)束的話，100個中心層的重量應(yīng)該是145克。它一般需要60次加糖漿來達到這個重量。在下一個步驟前記錄好重量。
5. 糖漿上色 – 糖漿上色一次（大約每次1 lb），攪拌一分鐘并在空氣中干燥。重復(fù)10次直到每個的顏色均勻。把中心層放在盤子上。
6. 把做好涂衣的口香糖放置在一個有濕度控制的房間（大約12% RH）過夜干燥達至目標(biāo)水分，讓口香糖達到需要的口感。稱100個，最終的外殼的重量大約占總重量的33%。清潔鍋.
7. 把口香糖放在干凈的鍋里，以5 rpm的速度翻轉(zhuǎn)，加一份蟲膠上光液上光，混合直到表面完全濕潤。停止設(shè)備，通風(fēng)干燥至不沾粘。不時輕輕地推動一下。可以整個過程保持通風(fēng)或按需要保持通風(fēng)至設(shè)備關(guān)閉后溶劑味道揮發(fā)。
8. 包裝產(chǎn)品
突出的產(chǎn)品特性：
1.高濃低粘的特性（可配制30%的水溶液）實現(xiàn)真正意義上的快干！
2.涂衣層潔白，可降低客戶二氧化鈦的添加量！降低色淀、色素的用量。
3.優(yōu)良的成膜性和快干性可有效控制產(chǎn)品增重及產(chǎn)品的塑型。
4.適宜的價格！產(chǎn)品無需考慮填料！品質(zhì)更穩(wěn)定。
5.極強的粘附力！使產(chǎn)品再涂衣過程及物流過程中包衣不易脫落破損。
6. 冷水快速溶解，使產(chǎn)品應(yīng)用更加快捷方便。
7.相對穩(wěn)定的價格。
8.產(chǎn)品為食品級，安全、環(huán)保、不會對人體、牲畜、土壤有任何傷害。
注： 此產(chǎn)品，客戶可根據(jù)自身產(chǎn)品特性和客戶要求，在此產(chǎn)品的基礎(chǔ)框架上，添加醇類、增塑劑，等原料，進行調(diào)整。

適用于藥品薄膜包衣、種子包衣

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