乙偶姻  

CAS號： 513-86-0 

分子式： C4H8O2 

中文別名： 乙偶姻;甲基乙酰基原醇; 

物化性質： 

密度：1.013        

熔點：15°C        

沸點：148°C        

折射率： 1.4171 

閃點：50°C        

水溶性：SOLUBLE  

用途： 用作醫藥中間體、食用香料，主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香料