截止閥的啟閉件是塞形的閥瓣，密封面呈平面或錐面，閥瓣沿流體的中心線作直線運動。閥桿的運動形式，有升降桿式（閥桿升降，手輪不升降），也有升降旋轉桿式（手輪與閥桿一起旋轉升降，螺母設在閥體上）。截止閥只適用于全開和全關，不允許作調節和節流。截止閥屬于強制密封式閥門，所以在閥門關閉時，必須向閥瓣施加壓力，以強制密封面不泄漏。當介質由閥瓣下方進入閥門時，操作力所需要克服的阻力，是閥桿和填料的摩擦力與由介質的壓力所產生的推力，關閥門的力比開閥門的力大，所以閥桿的直徑要大，否則會發生閥桿頂彎的故障。近年來，從自密封的閥門出現后，截止閥的介質流向就改由閥瓣上方進入閥腔，這時在介質壓力作用下，關閥門的力小，而開閥門的力大，閥桿的直徑可以相應地減少。同時，在介質作用下，這種形式的閥門也較嚴密。
截止閥的分類：
根據截止閥的通道方向，可分為：
1、直通式截止閥。 
2、直流式截止閥：在直流式或Y形截止閥中，閥體的流道與主流道成一斜線，這樣流動狀態的破壞程度比常規截止閥要小，因而通過閥門的壓力損失也相應的小了。 
3、角式截止閥：在角式截止閥中，流體只需改變一次方向，以致于通過此閥門的壓力降比常規結構的截止閥小。 
4、柱塞式截止閥：這種形式的截止閥是常規截止閥的變型。
截止閥按密封形式分，有填料密封截止閥和波紋管密封截止閥。在該閥門中，閥瓣和閥座通常是基于柱塞原理設計的。閥瓣磨光成柱塞與閥桿相連接，密封是由套在柱塞上的兩個彈性密封圈實現的。兩個彈性密封圈用一個套環隔開，并通過由閥蓋螺 母施加在閥蓋上的載荷把柱塞周圍的密封圈壓牢。彈性密封圈能夠更換，可以采用各種各樣的材料制成，該閥門主要用于“開”或者“關”，但是備有特制形式的柱塞或特殊的套環，也可以用于調節流量。
截止閥具有以下優點：
1、結構簡單，制造和維護比較方便。 
2、工作行程小，啟閉時間短。 
3、密封性好，密封面間磨擦力小，壽命較長。 
截止閥的缺點如下：
1、流體阻力大，開啟和關閉時所需力較大。 
2、不適用于帶顆粒、粘度較大、易結焦的介質。 
3、調節性能較差。 
截止閥的安裝與維護應注意以下事項：
1、手輪、手柄操作的截止閥可安裝在管道的任何位置上。 
2、手輪、手柄及偉動機構，不允許作起吊用。
3、介質的流向應與閥體所示箭頭方向一致。
上海鐵王截止閥的型號和種類： 
J41T/W鑄鐵法蘭截止閥；J11T鑄鐵絲口截止閥；J41H鑄鋼法蘭截止閥；J41W不銹鋼法蘭截止閥；J11W蘇式不銹鋼絲口截止閥；J11W美式不銹鋼絲口截止閥；J11W黃銅絲口截止閥；J41W黃銅法蘭截止閥；J11H/Y熱鍛壓內螺紋截止閥；J41Y/W鍛鋼法蘭端截止閥；J11Y、J61Y鍛鋼截止閥(螺栓式閥蓋)；J11Y、J61Y鍛鋼截止閥(焊接式閥蓋)；J41H/W/Y國標法蘭截止閥；J41H/W美標法蘭截止閥；J41H/W日標法蘭截止閥；WJ41H/W國標波紋管截止閥；WJ41H/W德標波紋管截止閥；WJ41H/W美標波紋管截止閥；WJ45H/W德標Y型直流式波紋管截止閥；WJ44H/W德標直角式波紋管截止閥；WJ61H/W鍛壓波紋管截止閥；WJ11H/W絲扣波紋管截止閥；WJ61H/W對焊波紋管截止閥；WJ61H/W對焊加高型波紋管截止閥；J961Y高溫高壓電站截止閥；J41H/Y/W高壓法蘭截止閥；J541H/Y/W傘齒輪截止閥；J44H法蘭角式截止閥；J45H/Y法蘭Y型截止閥；J41N燃氣專用截止閥；J41N燃氣專用截止閥(日式)；DJ41Y法蘭低溫截止閥；DJ11Y、DJ11Y鍛鋼低溫截止閥；J41B法蘭氨用截止閥；BJ41H保溫截止閥；BJ45W直流式保溫截止閥；YJ41H/W氧氣專用截止閥；J41F46襯氟截止閥；J44F46角式襯氟截止閥；J45F46直流式襯氟截止閥；J41J襯膠截止閥；J45J直流式襯膠截止閥；DS/J61Y焊接式水封截止閥；DSJ41H/Y法蘭水封截止閥；J11Y、J61Y鍛鋼自密封截止閥；J61Y焊接式截止閥；J41F法蘭塑料截止閥；J11F內螺紋塑料截止閥；NKJ61H/Y真空截止閥；J941H/Y/W電動法蘭截止閥；J641H/Y/W氣動法蘭截止閥
公稱壓力或壓力級：PN1.0-42.0MPa、CLASS 150-2500LB、JIS10-20K；
公稱通徑或口徑：DN10-DN600、NPS3/8-24；
適用溫度：-196℃～600℃；
閥體材質：塑料、黃銅、鑄鐵、鑄鋼、不銹鋼、鍛鋼、低溫鋼、鉻鉬鋼、鉻鉬釩鋼；
密封面材質：T、J、F46、N、H、Y、W、B。
連接方式：法蘭、焊接、內螺紋。
傳動方式：手動、齒輪、氣動、電動。
適用介質：水、油品、氣體、蒸汽、酸類。
制造標準：國標GB、HG，德標DIN，美標API、ANSI，日標JIS。
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