赤蘚醇是一種天然的健康糖醇，白色結(jié)晶體，學(xué)名稱為1，2，3，4 丁四醇，以低含量的形式廣泛存在于水果和發(fā)酵食品中。 
赤蘚醇的功能作用 
  相比其他糖醇，赤蘚醇有著許多顯著的功能和應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。因?yàn)樗姆肿恿亢苄。蟛糠挚梢栽谛∧X內(nèi)快速吸收。但卻不會(huì)被代謝分解，很快就隨尿液排出體外。由此可見(jiàn)，身體會(huì)排污掉大多數(shù)的熱量，只有不到0.2千卡／克的熱量在體內(nèi)吸收。其熱量值在所有糖醇中是最低的。 
不會(huì)引起腸胃不適