蒲瓜梨是砂梨的一種,砂梨果實的品質不像它的名字那樣,令人聽其名就感到果實粗澀。其中優質品種的品質可與河北鴨梨,安徵碭山梨媲美,甚至更好。
1996年中國農業部對砂梨資源522份,進行農藝性狀鑒定和品質鑒定,蒲瓜梨作為推薦最優秀的十種品種之一。
蒲瓜梨是浙江地方良種,主要產地溫州樂清大荊,九月下旬成熟。平均單果重552g,最大可達1500g,果實倒卵形,形狀如蒲瓜,故稱蒲瓜梨。果皮綠褐色。果肉中細、酥脆。汁特多,含可溶性固形物13.6%(梨品種中含量最高),可滴定酸0.395%,含維生素C1.33毫克/100克,味甜酸,余味好。中醫理論認為:性涼、潤肺、有治秋躁的功效。果實生長中進行套袋,所以果實無農藥殘留,屬于綠色農產品。享有“梨中之王”的美譽. 大荊蒲瓜梨這幾年得到很好的發展,由于科學管理和品種嫁接,畝產量比以前有了明顯的提高;種植面積也增加了許多;蒲瓜梨的品質也有很大的提高,表現在單果增大,平均單果重600g,最大可達1500g,果皮色純,為青黃色,少有黑斑點,甜度比以前更甜,外觀端正。價格也年年上漲,銷售情況也非常暢銷。
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