便利店是業態中營業面積最小、最貼近顧客的、即時購買性最強的,這就要求便利店的布局陳列一定要精,一定要讓顧客有即時需求的時候能夠快速地找到商品,獲得需求的滿足。
1.便利店為了便于固定顧客購物方便,故應保證商品的大類的擺放上盡量不變。
2.門店的特價商品堆頭展示應醒目,堆頭不宜過大、過雜,以免影響堆頭效果,降低門店的單位銷售額。
3.店鋪的走道設置在800mm-90mm左右。根據門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以防止高峰期購物者堵滿走道,方便于其他顧客的購物。
4.商品的“貨架分配”十分重要。中心貨架不高于1650mm,一般選擇1300-1400mm的貨架,層數最好不要超過6層。顧客頭部與胸部之間的高度貨架,是擺放商品的“黃金區域”。必須決定商品品牌的優先順序,那些優先品牌的包裝必須要與貨架的布置相適宜。
5.根據顧客決定購買意向的思路來擺放商品,充分考慮顧客的購買組合。有時需要打破商品的分類,按照組合將關聯商品擺放在一起。同時,要注意端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的滯銷商品。