田菁膠

咸菁又叫田青、澇豆，是豆科田菁屬植物。 
     咸菁原產熱帶和亞熱帶地區，為一年生灌木狀草本植物。植株高1-3米，莖直立，無刺，葉初生時有絨毛，葉柄長7-12厘米；偶數羽狀復葉，小葉呈線狀矩圓形，上面有褐色斑點，先端鈍，有細尖，基部圓形。花黃色，多有紫色斑或點，2-6朵小花排列成疏松狀總狀花序，腋生。莢果圓柱狀條形，成熟時易開裂，含多數圓柱狀、綠褐色或褐色的種子，表面有蠟質光亮，千粒重14-16克。

  咸菁喜高溫高濕條件，種子在12℃時可發芽，最適生長溫度為20-30℃，25℃以上生長最為迅速。遇霜凍后葉片凋萎而逐漸死亡。對土壤要求不嚴格，在砂壤和粘壤土上生長繁茂。當土壤中全鹽含量低于0.5%時，可以生長，但如氯離子含量超過0.3%，生長則受抑制。耐澇性強是其一大特點。成齡植株長期淹水時，只要頂部不淹沒，就能正常生長。受淹莖部形成海綿組織和水生根，并能結瘤固氮，但幼苗耐澇能力相對較差。結瘤能力強。

  咸菁是一種優良的夏季綠肥作物，也可作為飼料。由于固氮能力較強，植株養分含量豐富，翻壓后改土增產效果顯著，特別是在低洼易澇的鹽堿地區。

  鹽堿地上種植利用咸菁，可以明顯降低耕層土壤鹽分，耕層鹽分平均下降30-50%。

  咸菁不僅是優良的綠肥作物，莖葉還可作飼料。其種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠，可供多種工業利用。莖稈表皮纖維可剝制麻，莖桿是造紙的原料。