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[供應]蘭州牛肉面的潮流
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- 更新日期：2018-08-27 09:56:39
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蘭州牛肉面的潮流
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蘭州牛肉面的潮流
蘭州牛肉面是中國的傳統名食，它具有“一清二白三紅四綠”的特征，且色香味美，譽滿全國。但國內各地的牛肉面與之相比，無論是色、形、味都大相徑庭，其主要原因是各地水土差異而造成牛肉面中各種主、輔料成份發生很大的變化，因此，國內大部分地區消費者很難吃到真正的“蘭州牛肉面”。而蘭州牛肉面主要成功技術的湯料只有在蘭州才能達到原滋原味。
蘭州牛肉面，清淡、爽口、實惠、價廉。而且拉抻起來風情萬象，令無論南方人、北方人還是外國朋友，均感到奇妙無比，不可思議！我們把它視之為面食藝術的造型表演，實不為過。
蘭州牛肉面是一種地方小吃，又成了地域文化。這種文化，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和強烈的紫外線，靠冷風和草灰強堿，靠這些養分的滋潤和哺育，讀不懂它的文化符號，絕難經營出正宗的蘭州牛肉面，甚至不會吃——缺乏文化和藝術。
蘭州牛肉面的面型很有些名堂。它是感性的，人性化的，十分地融通而隨和。一個人要什么，性情好惡畢見。蘭州人吃牛肉面要哪一種已印入潛意識，少有改變。不同的性格不同的人造就了牛肉面的種種面型，而多樣的面型又塑造著蘭州人的涵養和性情。“毛細”是溫柔，“頭細”是隨和，“二細”是陽剛，“韭葉子”給你平靜，“寬的”給你豪放，“大寬”讓人威猛武野……
久而久之，學拉面，成為拉面師漸漸成為了一種潮流。慢慢世界各地的朋友都慕名來到甘肅蘭州的頂樂拉面培訓學校，學習拉面技術，感知一碗面的文化。傳承百年的拉面精神，在外的華僑想把中國特色美食蘭州的牛肉面帶到世界的每一個角落。讓更多的人通過一碗面，深入了解蘭州，了解甘肅。
甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校，是一家專業了拉面培訓學校，全天候的實操課，讓來學校的每一個學員，有扎實的拉面功力。千萬不要因為擔心自己學不會，而錯失了一份好工作，學校老師手把手教學，從基礎的開始，所以根本不用擔心自己學不會。
學校還根據學員所學內容的不同，以及所學課時的時間不同，學校開設了三個不同的班次，經濟實惠專科班，強化快速速成班，課程豐富精品班。所以想學蘭州拉面的小伙伴，不要猶豫，快來頂樂實地考察吧！
頂樂全體師生誠摯歡迎您的到來！
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