豆腐腦潔白如玉，細膩光滑，營養豐富，是男女老少都愛吃的小吃。它的做法很簡單，打好豆漿，放上適量的添加劑就可，但是吃法卻有多種，如濟南的吃法，就是放蒜，麻汁，咸菜......還有高湯吃法，就是熬骨頭湯的那種，還有打鹵的吃法，一般陜西人愛吃。學員可根據需要選擇。豆腐腦的利潤是相當可觀的，一斤豆子三塊錢，小碗可出二十碗，濟南豆腐腦做法豆腐腦培訓小技術大收入一點通小吃培訓【山東濟南豆腐腦培訓 豆腐腦怎么做好吃 白如玉凝如脂】
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