玉米油是最健康的食用油嗎？食用玉米油對(duì)人體有哪些好處？什么品牌的玉米油最好？如何選擇玉米油？許多與消費(fèi)者飲食健康相關(guān)的問題擺在食用油新貴玉米油的面前，作為長(zhǎng)壽花玉米油生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一員，我想談?wù)勛约旱男牡谩?br /> 食品安全專業(yè)畢業(yè)的我2002年進(jìn)入長(zhǎng)壽花企業(yè)，成為這個(gè)擁有兩千多新老員工中的一員，因?yàn)閷I(yè)原因，我被分配到了壓榨生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行崗前培訓(xùn)實(shí)習(xí)，在近兩個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間里，我親身了解了一滴長(zhǎng)壽花玉米油從選料到加工到包裝十幾道工序的全過程，敬佩于同事們?cè)谏a(chǎn)工序上的嚴(yán)格和一絲不茍，理解了檢驗(yàn)部門對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格要求。
今天，我以一個(gè)從業(yè)十年的專業(yè)人士角度，和大家共同分享關(guān)于玉米油健康的本質(zhì)和長(zhǎng)壽花玉米油自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
首先是玉米油的健康本質(zhì)，許多人都知道玉米油好，健康，但是不知道好在哪兒，細(xì)問之下是聽別人說，或者是聽企業(yè)宣傳，其實(shí)，不論是玉米油還是花生油，大豆油，我們都應(yīng)該深入了解一番，畢竟關(guān)系到自己和家人的飲食健康。言歸正傳，許多人都知道，血脂異常、膽固醇增加是導(dǎo)致心血管疾病的根源，長(zhǎng)期食用玉米油，能夠起到很好的調(diào)節(jié)控制效果。這是因?yàn)橛衩子椭兴械拇罅坎伙柡椭舅?，可以有效降低血脂水平?br /> 玉米油中豐富的植物甾醇，可以干擾膽固醇在腸道的吸收，降低人體內(nèi)膽固醇的含量，增強(qiáng)人體肌肉和心臟、血管系統(tǒng)的機(jī)能，提高肌體的抵抗能力，還能起到防止皮膚皺裂的作用。而且玉米油中不飽和脂肪酸的主要成分是油酸和亞油酸，亞油酸有抗血小板凝集功能，提高血液活力的功效。這就是玉米油健康油、長(zhǎng)壽油美名的由來。
另外，與動(dòng)物油脂相比，動(dòng)物油脂飽和脂肪酸含量高，攝入過多的飽和脂肪酸容易導(dǎo)致肥胖，而玉米油中含有80%以上的不飽和脂肪酸，能夠降低飽和脂肪酸的攝入量。是構(gòu)成科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)關(guān)鍵所在，這就是玉米油營(yíng)養(yǎng)健康的本質(zhì)所在。
再來說長(zhǎng)壽花玉米油，取自玉米胚芽，如同小麥胚芽一樣，是整個(gè)玉米中最好最精華部分，一整顆玉米粒中，只有那小小的玉米胚芽可以用作煉油的原料，一瓶5升的長(zhǎng)壽花玉米油大約需要60—80萬顆玉米胚芽才可以得來，因而異?！罢滟F”，素有 “九顆金胚芽一滴長(zhǎng)壽花“之稱，但也正是這小小的玉米胚芽保持了玉米油綠色環(huán)保，營(yíng)養(yǎng)健康的自然品質(zhì)，也幾乎包含了一粒玉米中的所有營(yíng)養(yǎng)成份，為人們的健康飲食提供了充足的保障。以上只是我作為一個(gè)從業(yè)者關(guān)于玉米油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一點(diǎn)粗略介紹，欲了解更多關(guān)于玉米油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳情可點(diǎn)擊