據悉，山東三星集團是目前全國規模最大的玉米油專業生產和出口企業，擁有自營進出口權。目前，公司已擁有年加工玉米胚芽100萬噸，精煉玉米油35萬噸和小包裝年罐裝25萬噸的生產能力，在全國三十多個省市自治區，北京、上海、廣州等地區實現鋪貨。
我國盛產玉米。近年來，玉米胚芽成為重要的油料資源，含油率高達40%~47%，隨著玉米油產量的直線上升，2010年達86.2萬噸，已占全國食用植物油總量的3.8%，可見，充分利用玉米胚芽資源增產油脂是提高我國食用油自給率的重要舉措。而隨著人們健康意識的提高，玉米油更是廣受歡迎，具有強大的發展潛力。對此，山東三星集團，勇當踐行者，成為國內最早涉及玉米油行業生產的企業，大手筆建設基地、引進設備、擴大規模、全國布局，引領玉米油行業健康發展。
目前，山東三星集團已先后投資接近10億元，在內蒙古鄂爾多斯建有年產5萬噸的玉米油基地、內蒙古通遼和遼寧鐵嶺各建有一個年產10萬噸的玉米油基地，在山東建有兩個分別為10萬噸、5萬噸的玉米油基地，總產量達到40萬噸。原料基地的建立，為企業提供了充足的原料來源，并采用胚芽原料就地收購、加工，既大大降低了生產成本，又提高了生產運營效率。
在此基礎上，山東三星集團旗下玉米產業科技有限公司，堅持科技興企，先后成立了三星油脂研發中心；2003年，與江南大學食品學院合作成立了山東三星油料科技研究所；2004年與江南大學食品學院聯合成立了國家重點學科——食品科學與工程，一級博士教學科研實習基地；2007年投資建立了高標準、高技術、規范化的省級科技研發中心，保證了公司技術工藝始處于國內前沿，為擴大生產規模打下堅實基礎。
同時，不斷研發新品，比如長壽花植物甾醇玉米油，是繼長壽花金胚玉米油后，又一健康營養產品。富含86%的不飽和脂肪酸、豐富的維生素E及其他氨基酸等眾多營養元素，營養價值非常高，而且口味清淡、純正，無油膩感，符合人們清淡、自然、健康的飲食生活方式。
展望未來，集團公司總經理王明星表示，還將繼續完善玉米油生產、包裝基地建設，力爭從北到南，從東到西，形成縱橫全國的網絡式生產基地布局，全力打造中國玉米油航母。