來自云南的李先生，在北京開了一家云南特色的瓦香雞米飯餐館。由于選料都來自云南，再加上味道正宗，所以餐館的生意一直很好。但隨著原材料、用工等成本的上升，李先生也面臨著經營壓力。但他沒有漲價，而增加了一項新經營內容解決了這個難題。而且，餐館每個月的利潤增加了2萬元。 


瓦香雞加盟特色多，更具賣點
特色一：選自云南納西族的傳統待客美食
特色二：賣相上紅潤有光澤，呈上桌后，濃香的湯汁在雞肉表面噼啪作響，看起來就讓人很有食欲，吃起來更是外焦里嫩，肉質軟嫩彈牙，麻辣鮮香，單獨搭配著一碗米飯一起吃，非常下飯，讓人吃完了還想吃。
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      李先生的餐廳進門后，有一個8平方米左右的小客廳。李先生將這塊地方變成了一個雜貨鋪。陳列一些云南的土特產品、特色調料、云南手工藝品和蠟染的布料、服飾、銀飾品、各種絲線等，價格從幾十元到幾百元不等。結果，這些特色產品也非常受食客的歡迎。像云南的布鞋，一天就能賣十多雙。一盒80元左右的云南特色點心，一個月可以賣掉2000多盒。李先生因為開了一家瓦香雞米飯帶來特色美食的同時，也引進了特色手工藝品，更重要的是收獲了財富。


瓦香雞加盟特色三四五
特色三：就餐的環境別具一格，大到我們融合了云南本土的竹文化裝修，小到土質砂鍋，竹制的碗筷，店里的民族音樂都讓顧客在咱們的店里有非一般的就餐體驗，不管是菜品還是環境都讓客戶印象深刻，在當下競爭激烈的餐飲市場絕對是獨樹一幟。
特色四：傳統大眾快餐店和主題餐廳的完美結合
特色五：店內的裝修突出云南竹文化以及納西族特有的東巴文化，以竹子和東巴象形文字做裝飾，具有深厚的文化底蘊。


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