金世名揚依靠國內外先進的香港冰皮月餅團購技術,開發生產了多種美心產品。公司主營業務港式冰皮月餅、美心團購網,為廣大客戶創造了良好的用戶體驗。目前,金世名揚設有研發、生產、銷售、服務等完整體系,擁有一支高素質的研發團隊,我司研制的港式月餅禮盒x3ff9a9n操作簡單,性能齊全,具有極高的性價比,為眾多客戶青睞。
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延伸內容
詳情介紹:冰皮月餅,是傳統中國中秋節食品。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色,冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是糯米,糯米做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱里保存,售賣時保存在冷藏柜里。制作特點是無需烘烤,工藝簡單,節約能源。口感酥軟滑爽,略有彈性,色彩潔白如雪。冰皮月餅,是一種中秋節食品。叫“冰皮月餅[3]”的主要原因是它不同于傳統月餅的制作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱里保存,售賣時保存在冷藏柜里。“冰皮月餅”(SnowyMooncakes)當時剛剛出產的冰皮,原料上還不是很講究,它的皮是用熟糯米粉(又叫糕粉)制成,因皮會老化,所以保存時間不長,還會裂開,樣子不好看。而餡料是用蓮蓉和豆沙制成。因此在當時同行中不太看好該產品。但是時至今日冰皮產品以同往日大不相同了。皮是用很多種不同類型的淀粉制成,可長時間不裂開、不老化和無生粉味道。冰皮餡也進步很多,改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡,制作工藝也由手工制作進步到無菌車間,自動機包裝。也實現了3重包,中間放的是泰國燕窩。冰皮月餅在香港越來越成熟。因此生產規模也由一家餅店增加到4大公司同時占有市場。冰皮月餅市場由原來接近零的占有率約有一百萬以上份額的占有率,而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會度身定做一系列自動化機械設備、急速冷凍設備和無菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市,冰皮月餅這幾年市場占有一定份額,市場還有相當大的空間。因為舊式月餅高糖、多油,有較多漂白、保鮮等化工原料對人體多少有些影響。而冰皮全屬環保健康類產品,所以慢慢被廣大消費者接受。
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