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[供應]美心品牌排行榜,美心流心奶黃月餅熱銷排行,美心奶黃月餅品質
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  • 產品產地:北京市
  • 產品品牌:美心
  • 包裝規格:
  • 產品數量:0
  • 計量單位:
  • 產品單價:288
  • 更新日期:2018-10-12 12:58:29
  • 有效期至:2019-10-12
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   美心冰皮月餅產品基本資料如下: 產品名稱:美心流心奶黃月餅; 品牌商標:美心; 價格:288; 售后服務:優質;美心港式團購產品詳細說明:奶黃流心月餅是結合了美心月餅的流心和半島月餅的奶黃,雖然模仿的不是很像,但吃過的都說好好吃哦,也不是很難做,一起來試試吧1.先做月餅中間的流心。蛋黃加玫瑰酒泡一泡,不僅去腥,還能增香2.泡過的蛋黃上鍋蒸20分鐘,然后打碎或者用勺子碾碎。3.碾碎的蛋黃加黃油拌勻,備用4.小鍋內加砂糖,再加一點點水,小火把糖熬化,加入提前泡好的吉利丁片。5.把三花淡奶加到剛才的糖水里,攪拌均勻,再加入之前拌好的黃油蛋黃中。攪拌均勻,然后倒進保鮮盒,冷凍5小時。6.再來做奶黃餡。還是先蒸熟蛋黃碾碎備用。7.把配方中的如果有分類材料過篩放在一起。8.加入蛋液攪拌均勻。9.加入椰漿煉乳拌勻,再加入黃油,黃油可以不拌勻,因為一會加熱后會融化。10.上鍋蒸20分鐘,中途要經常翻拌一下,以免受熱不勻。11.蒸好的餡料就是固體了,拌入一開始準備的蛋黃,一定要拌均勻。等到徹底冷卻就可以用了。12.月餅皮的做法和派皮差不多,黃油加砂糖加蛋液拌勻,加剩下的用手抓勻,直到變成光滑不沾手的面團。不要像揉面一樣揉它,以免上勁。13.下面就可以包了,皮分成20g一份,奶黃餡27一份,流心餡3g一份。流心包在最里面.14.用虎口一點一點往上推,非常好包.15.入模具,壓出印子。冷凍一小時然后再烤。烤箱預熱250度,給月餅刷上蛋液,烤10分鐘。16.75g的吃起來更過癮。

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