京式壓力炸鴨爐

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【京式壓力炸鴨爐】的操作方法：

1.把前門打開，把隨機附帶的油箱放在鍋下面的放油處，關閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內污質，京式壓力炸鴨爐價格低廉、設計合理處理干凈，放水晾干，在關閉鍋下放油閥，把油箱內水倒掉，放回原處。鍋內放入鋼藍，加入植物油約30kg。

2.按通京式壓力炸鴨爐電源開關燈亮，把溫度選擇鈕設定到120℃，按通加溫燈亮，鍋內開始加溫，溫度若達到所設定的溫度時，加溫開關指示燈會自動熄滅，此時即可把食物放進炸雞炸鴨爐鍋內，把鍋蓋壓下，把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣。

3.每日油炸完畢打開鍋下放油閥，把油倒入箱內，讓雜物自然沉淀到京式壓力炸鴨爐箱底，再把鍋內油污清理干凈。到第二次使用時，把沉淀物處理掉。

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