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[供應]供應L-半胱氨酸
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- 更新日期:2014-02-17 11:17:45
- 有效期至:2015-02-17
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供應L-半胱氨酸
詳細信息
L-半胱氨酸
CAS: 52-90-4
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
熔點: 220℃
性 狀:半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末,
用途: 主要用于醫藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。
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