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為什么使用咖嗯固體酒精
1、幾乎涵蓋餐桌熱源所有需求
2、燃燒過程無煙、無塵、無爆音、不熏眼睛
3、燃燒過程始終保持固體狀態、不走火
4、操作簡便、火力均勻、特別適合大型餐廳 及連鎖餐飲企業的標準化管理
問題  如何正確使用咖恩？
答：咖恩分為簡裝型和普裝型兩種，使用方法略有差異，具體說明如下：A、共同點：取出一粒簡裝或普裝型咖恩，放置燃料杯中，直接點火即可使用；B、不同點：餐廳若需要提前配餐，則選擇普裝型咖恩進行操作；簡裝型咖恩不支持提前配餐，避免因酒精揮發導致點火無效；