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【12盤/電】【美廚】商用電熱蒸飯車380V
全電型電熱蒸飯車可以有效的解決防干燒的問題,使用起來更加安全可靠,滿足不同客戶的需求!
產(chǎn)品:精工缺水?dāng)嚯?2盤
型號:MCKZ-JD12
電壓:380V
功率:12KW
最大蒸飯能力:米飯36-48KG 面點(diǎn):24-36KG
排骨:48-60KG
外形尺寸:770x700x1690mm
輸入蒸汽壓力:0.02MPA
輸入蒸汽壓力:02PMA
蒸飯時間:25-50MINS
重量:94KG
使用事項(xiàng)
一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān),檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān),和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。
二、使用前將機(jī)器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi),加入部分清水,送電(或蒸汽)經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類。
三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
四、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥,氣壓
達(dá)到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正常現(xiàn)象,嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。
五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現(xiàn)象。
六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水。
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