1、傳統爐每斤生地瓜可烤制7兩熟地瓜,而電爐溫度高,時間短,水分散失少,每斤可烤制0.85斤數地瓜。2、傳統爐一般經化工桶改裝而成,所烤地瓜對身體有害,且污染嚴重,現在國家已禁止使用。 
3、每爐可烤制20斤,約60-120分鐘一爐,才能保證地瓜的口感和質量。該機具有保溫功能,無需專人看管。 
4、該機適合車站、商廈門前等繁華地段使用,一般20天即可收回全部投資,是中小投資者的理想選擇。 
烤地瓜、玉米、香梨爐,是最新改進的產品,不僅功能最全,煨玉米、烤地瓜、烤梨、烤香蕉等等什么都可以烤而且
中國的美食文化博大精深,在很早就出現了桶式的烤地瓜,原理和以前農村的烤地瓜是一致的,用一個大鐵桶放入木炭或者是煤炭去烘烤,使用高溫去巨熱烤制,這樣一般在40分鐘到一個小時就可以烤制出熟地瓜出來,直到現在仍然可以看到桶式烤地瓜,但是隨著市場的變化和人們不斷地進步,人在吃的方面要求也是越來的越高,要求好看,好吃,無污染,環保等多種。
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