鋼木通風柜是實驗室中最常用的一種局部排風設備，種類繁多，由于其結構不同，使用的條件不同，其排風效果也不相同。鋼木通風柜的性能好環，主要取決于通過鋼木通風柜空氣移動的速度。
使用鋼木通風柜的最大目的是排出實驗中產生的有害氣體，保護實驗人員的健康，也就是說要有高度的安全性和優越的操作性，這就要求鋼木通風柜應具有如下功能：
（1） 鋼木通風柜釋放功能：應具備將通風柜內部產生的有害氣體用吸收柜外氣體的方式，使其稀釋后排除室外的機構。
（2） 鋼木通風柜不倒流功能：應具有在通風柜內部由排風機產生的氣流將有害氣體從通風柜內部不反向流進室內的功能。為確保這一功能的實現，一臺鋼木通風柜與一臺通風機用單一管道連接是最好的方法，不能用單一管道連接的，也只限于同層同一房間的可并連，通風機盡可能安裝在管道的末端（或層頂處）。
（3） 鋼木通風柜隔離功能：在鋼木通風柜前面應具用不滑動的玻璃視窗將鋼木通風柜內外進行分隔。
（4）鋼木通風柜補充功能：應具有在排出有害氣體時，從鋼木通風柜外吸入空氣的通道或替代裝置。
鋼木通風柜的結構是上下式，其頂部有排氣孔，可安裝風機。鋼木通風柜上柜中有導流板，電路控制觸摸開關，電源插座等，透視窗采用鋼化玻璃，可左右或上下移動。供人操作。
鋼木通風柜下柜采用實驗邊臺樣式，上面有臺面，下面是柜體。臺面可安裝小水杯和龍頭。
舊式通風柜多用木材制成，但現代多為涂有環氧樹脂的鋼材制造。常見柜寬為1000、1200、1500、1800和2000毫米幾個規格，深700-900毫米，高1900-2400毫米。可供1-3個人同時使用。鋼木通風柜一般靠墻安裝。
多數鋼木通風柜在（1）排氣量過小（2）前方玻璃門開啟過大的時候會發出警報，提醒操作者注意。鋼木通風柜內部的排風扇速度和燈都有開關可調。
鋼木通風柜使用的時候人站或坐于柜前，將玻璃門盡量放低，手通過門下伸進柜內進行實驗。由于排風扇通過開啟的門向內抽氣，在正常情況下有害氣體不會大量溢出。鋼木通風柜保養五要點：
1、不要長時間旋轉在溫度超過135攝氏度的環境中。
2、不要用尖銳鋒利的硬物去劃刻臺面。
3、不要將實驗臺長期暴露于于明火，熔融金屬，金屬火花或直射陽光下，也不能用作切剁的表面。
4、臺面建議采用溫水，丙酮或性質溫和的清潔劑清洗，可選用用來洗手或洗碗的清潔劑，不要選用含有磨料、強酸成分的清潔劑以免損傷表面。對于頑固的污漬，可將次氯酸滴于污染的耐蝕理化板表面后清水洗盡。
5、煤汽燈或酒精燈的火焰會損壞臺面，故酒精燈或煤氣燈須置于三角架上使用。
1、定期開窗戶，保證空氣質量及工作人員的安全；
2、實驗臺臺面最好用溫水擦拭，其次可以選擇使用內酮或性質溫和的清潔劑擦拭實驗臺，選用洗手液或洗潔精擦拭實驗臺，切忌選用含有磨料、強酸成分的清潔劑以免損作表面；
3、頑固的污漬，可將次氯酸滴于污染的耐蝕理化板表面后清水洗；
4、切忌長時間旋轉在溫度超過135℃的環境下；
5、酒精燈的火焰會損壞實驗臺臺面，所以應放在腳架上使用；
6、切忌在太陽下暴曬，以免影響其外觀或熔融金屬；
7、定期開窗戶，保證空氣質量及工作人員的安全。
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