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英文：Astragalus  gum

CAS：9000-65-1

性狀：白色至微黃色粉末，半透明，角質組織，具有短裂痕。無臭，無味，口感粘滑。加熱至50℃更易粉碎。易溶于水。

成分：含高分子量多糖類為主，由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基團的酸性多糖類組成。另含果膠、可溶膠、纖維素、淀粉（約2%）、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。

本品來自植物  astragalus  gummifer  labillardie  的天然分泌物，精制加工后呈白色膠粉。   

    品質符合英國藥典(bp  98)，美國藥典(usp  xxiii)，美國食品化學法典(fcc)的規定，歐洲共同體  食品添加劑標準代號為e413。   

    規  格:      等級按不同粘度劃分：(1％水溶液)   

    工業應用：用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑。   

      制  藥————-用于魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩定劑。制藥粘著劑；不溶性粒子的懸浮穩定劑

      化妝品————高級化妝品的油水穩定體系，如發乳、面露等(0.4-0.8％)   

      食  品————酸性油水體系的乳性穩劑，如：法式、俄式色拉醬；及其它各種調料醬、酸甜醬等。

【產品包裝】25kg/袋

【保質期】24個月

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