供應糖酥果機 河北糖酥果就 山東糖酥果機 黑龍江糖酥果機利豐 河北省內包郵。外省運費另算!型號不同,價格不同,請來電或留言咨詢具體價格。 支持非標定做,如有需求,歡迎聯系我們。 聯系人:張經理 電話:18233066318 15097991186 了解詳情請加QQ673613972電話:0319-7583659 傳真:0319-7583659 官方網站: http://www.dalifeng.net/ 阿里巴巴商鋪: http://hblfjx.1688.com/ 地址:河北省邢臺任縣邢灣鎮工業區055151 膨化機介紹: TGS-80型多功能糖酥果機,是我廠最新推出的新型機械,它不但具有原來面皮機和冷面機所有性能,而且能夠生產面皮、銀絲面、麻辣面、麻辣雞腸等,真正做到了一機多用。該機具有體積小、結構簡單、設計合理、外型美觀等特點,最大的特點是自熟,不加熱,充分降低了食品生產成本,提高經濟效益,是國營、集體企業食堂和個體經營者的理想食品機械。 使用說明及注意事項: 1、開機前要對整機進行檢查,軸承是否須加油,機器要接地線和漏電保護裝置,以防觸電。 2、機器安裝完畢后,檢查有無松動,然后空機運轉1-2分鐘,確認無故障后,方能加料預料。 3、首先下取下頭圈,取下刀具將3-5公斤配好的粉料加入料斗進行反復擠壓,一般需3-5分鐘,至到溫度達到6-70度時(粉料以變軟變色變成半熟狀時)即可安裝模具片,掌握下料速度,生時可慢些,過熟時可快些。正常后均勻下料。所出產品可根據包裝要求長短進行剪切。 4、操作過程中最好用大于加料口的硬木棒輔助下料,嚴禁用手和金屬物推料,以免碰傷手或損壞機器零件,下料要連續進行,不得中途停料。 5、停機時,行先在下料口加入少許水以免頭圈和工作缸(大筒)粘結不易拆卸。停機時,取下頭圈、刀具、出料直管和進出料絲缸時一定要按先后順序,不能調換,拆卸時要記清楚)軸承工作(150小時)更換黃油。 6、面的濕度及配料 生產面皮及銀絲面水分應為百分之五十,生產麻辣片及麻辣雞腸水分應為百分之四十。生產糖酥果比為10斤面粉、5斤白糖、水2兩。 生產香酥條和香酥餅,1斤砂糖2斤面粉(均勻攪拌),開機后面粉水份配比百分之三十,出口后再放入料口反復擠出升溫,待膨化熟后再放面粉和白糖即可(主要面粉、白糖也可以加水,如反料可將出來的熟料再放進料口,一塊送料,如溫度可在筒內加入濕面。溫度正常后加入面和糖)。 7、刀具安裝 生產麻辣片、麻辣雞腸用多孔刀片作底刀,生產銀絲面時以內感長孔刀作底刀,然后把生產所需刀具用隔環隔開放入螺母中裝在筒上,注意:生產銀絲面和麻辣片的刀具一面孔大,一面孔小,應使小孔向外作為底刀,使用時也應這樣。 8、生產糖酥果,用多孔刀作底刀,用長條刀作外刀。 9、生產快結束時盡可能使筒子里的面剩的少些,停機后立即去下螺母,然后開空轉拋出筒中全部面料。 10、生產完畢后,把刀具泡在水中,以便下次使用,若長期不用時,筒內和刀具應清洗干凈,擦干后涂上食用油,以防生銹。