河南成立的玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈第一個環(huán)節(jié)就是糧谷加工，先將玉米去皮去臍，加工成純凈的玉米碴子和玉米面。其中，玉米碴子分成大、中、小三種規(guī)格，玉米面分成粗、中、細(xì)三種規(guī)格。將膠質(zhì)玉米加工成玉米碴子和玉米面之后，利用特殊設(shè)備和工藝，將其中一部分玉米碴子和玉米面加工成玉米米、玉米五谷、玉米搭檔和玉米高筋餃子粉，添加蕎麥粉制成蕎麥高筋餃子粉，以及宮廷窩頭粉，玉米餅粉和玉米面條粉等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品都屬于玉米深加工高科技產(chǎn)品，它們既充分保留了玉米的營養(yǎng)，又神奇地改善了玉米的口感，大大拓寬了玉米的食用領(lǐng)域。    第二個環(huán)節(jié)是玉米汁飲料加工             

玉米汁飲料是一種營養(yǎng)保健型飲料，生產(chǎn)工藝簡單，成本低，風(fēng)味清香可口，適合于男女老少飲用，具有很大的市場潛力。它的工藝流程是：選料————去苞衣、去須————清洗————滅酶————冷卻————刮粒、取粒————打漿————過濾————玉米汁————混合調(diào)配————均質(zhì)————過濾————灌裝————封罐————?dú)⒕鋮s————成品，操作簡單，收益快。　　

第三個環(huán)節(jié)是飼料加工。

        制作玉米糊主要用精細(xì)度為150目的精細(xì)玉米面粉、熟制后的大豆蛋白粉、大米粉和胡蘿卜粉等為原料，用這些原料制成的玉米糊口感細(xì)膩，香氣濃郁。將20公斤精細(xì)玉米面粉內(nèi)分別添加5公斤大豆蛋白粉、3公斤大米粉和2公斤胡蘿卜粉，按比例配好后，一起倒入攪拌機(jī)內(nèi)，打開開關(guān)，充分?jǐn)嚢瑁蛊湓跀嚢铏C(jī)內(nèi)形成均勻混合的原料粉。大約攪拌10分鐘即可。攪拌好的原料粉質(zhì)地細(xì)膩均勻，無明顯團(tuán)塊。將原料粉倒入原料筐內(nèi)，送入微波殺菌和熟化生產(chǎn)線備用。  將原料粉放進(jìn)一個淺平的盤子內(nèi)，每盤大約放入500克左右。用手將粉平整鋪開，遇有大塊顆粒時要充分碾碎。裝盤后，從微波殺菌機(jī)的進(jìn)料口送入，進(jìn)行殺菌和原料粉的進(jìn)一步熟化。這一過程中機(jī)器內(nèi)的溫度要保持在90℃。每盤原料粉的微波殺菌和熟化環(huán)節(jié)大約需要2分鐘。這一環(huán)節(jié)結(jié)束后，從出料口將盤子取出，倒出原料粉，即可進(jìn)行小包裝。

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