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燒烤調料是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等的專用調味品。燒烤

調料主要由很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成的粉末狀混合物。能去除原料中的腥味

，還能增加產品的口感和香味。燒烤調料可分為燒烤腌制料和燒烤撒料。烤制食品時先用燒烤

腌制料將肉類或蔬菜進行腌制幾小時后，就直接在烤箱、烤爐、上進行燒烤，快熟的時候將燒

烤撒料刷在上面，這樣烤出來的食品風味獨特，肉質鮮美。
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