氫化松香甘油酯性狀：淺黃色至淺棕色半透明玻璃狀塊，稍帶松香氣味，較脆。相對密度1.06~1.08。可溶于植物油、橘油、精油及芳香化合物、烴、萜烯、酯和酮等有機溶劑，不溶于水和低分子醇。氫化松香甘油酯 （65997-13-9）的用途：1.我國規定可用于乳化香精，最大使用量為100gkg，相當于碳酸飲料中0.lgkg；作口香糖基礎劑，最大使用量0.1gkg；在果汁（味）型飲料中最大使用量為0.lgkg。2.作膠姆糖咀嚼料，乳化劑。 3.用于各種膠粘劑的制造。