產品名稱：明膠 
英文名稱：Gelatins 
CAS 編號：9000-70-8 
包裝規格：25kg/紙板桶 
規格型號：99% 
產品說明： 
明膠 
明膠(Gelatin)是膠原的水解產物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一 
種天然營養型的食品增稠劑。食用后既不會使人發胖，也不會導致體力下降。明 
膠還是一種強有力的保護膠體，乳化力強，進入胃后能抑制牛奶、豆漿等蛋白質 
因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利于食物消化。