火焰魚(yú)采用特制研發(fā)的醬料配方，將新鮮活魚(yú)精心腌制，讓醬料奇香滲入魚(yú)的內(nèi)部，因此做出的魚(yú)入味細(xì)膩，滿口奇香，讓你回味無(wú)窮！

“火焰魚(yú)”*搶眼的地方就是在菜品之上熊熊燃燒的“火焰”：酒灑在鍋蓋上并點(diǎn)燃，上下同時(shí)加熱，能讓食材受熱均勻，使各種食材的味道深入魚(yú)肉之中。菜品上桌，只見(jiàn)鍋邊一圈紅色火焰，鍋內(nèi)飄出陣陣酒香、蒜香、肉香，視覺(jué)味覺(jué)雙重沖擊，讓人垂涎三尺，食欲大增。待火焰熄滅、掀開(kāi)鍋蓋，濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，美食美味。

新鄉(xiāng)豫味香火焰魚(yú)三大特點(diǎn)：

腌的入味：火焰魚(yú)采用研發(fā)的醬料，將新鮮活魚(yú)精心腌制，此法做出的魚(yú)入味細(xì)膩，滿口奇香。

燜的濃郁：獨(dú)特工藝酒中火，采用上中下三層火夾攻，使魚(yú)肉肥美不油膩，香甜無(wú)腥味，徹底征服您的味蕾。

涮的鮮爽：創(chuàng)新湯底配方，經(jīng)過(guò)三層明火夾攻后，魚(yú)的精華和鮮湯滲透到湯汁中，此時(shí)再涮食，著實(shí)錄趣無(wú)比。

學(xué)校名稱:新鄉(xiāng)市豫味香火鍋培訓(xùn)學(xué)校

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