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鄭州興禾化工產(chǎn)品有限公司

主營:谷朊粉,食用冰醋酸,抗結(jié)劑,瓜爾膠,黃原膠,脫氫乙酸鈉,
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[供應(yīng)]結(jié)冷膠生產(chǎn)廠家
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:河南
  • 產(chǎn)品品牌:財(cái)鑫
  • 包裝規(guī)格:食品級(jí)
  • 產(chǎn)品數(shù)量:500
  • 計(jì)量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價(jià):230
  • 更新日期:2019-09-29 10:40:19
  • 有效期至:2029-09-26
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結(jié)冷膠生產(chǎn)廠家 詳細(xì)信息

結(jié)冷膠CAS: 71010-52-1

結(jié)冷膠又稱凱可膠,是一種高分子線性多糖,田4個(gè)單糖分子組成的基本單元重復(fù)聚合而成.其基本單元是由1,3—和1,4—連接的2個(gè)葡萄糖殘基,1,3—連接的1個(gè)葡萄糖醛酸殘基,和1,4—連接的1個(gè)鼠李糖殘基組成。其 中葡萄 糖醛酸可被鉀、鈉、鈣、鎂中和成混合鹽。并且天然結(jié)冷膠合有O—?;ǜ视王;鸵阴;?。天然或稱高?;Y(jié)冷膠可形成高彈性低硬度凝膠。乙?;Y(jié)冷膠通過堿處理除去O—?;笊傻王;Y(jié)冷膠,再經(jīng)過濾可得到純化低?;Y(jié)冷膠,即商品結(jié)冷膠,其相對(duì)分子質(zhì)量約為50萬。 

結(jié)冷膠
 
是一種由微生物多糖;它具有由四糖重復(fù)單元組成的線性結(jié)構(gòu)。作為多功能膠凝劑、懸浮劑、增稠劑等,它能單獨(dú)或結(jié)合其它產(chǎn)品復(fù)配后使用與其他膠體材料相比,它具有如下優(yōu)越特性: 
1、 用量極低;
2、 極好的熱穩(wěn)定性和耐酸性;
3、 優(yōu)越的呈味性;
4、 極其高的凝膠透明度;
5、 彈性和硬度的可調(diào)性;
6、 良好的配伍性。 
 

[質(zhì)量指標(biāo)] 
指標(biāo)名稱 指標(biāo) 
成份
外觀
顏色
干燥失重
細(xì)度
 微生物多糖
干燥、自由流動(dòng)的粉末
奶黃到白色
≤14%
40目(355微米)-100目(150微米)
 

[包裝規(guī)格] 25kg/桶,另外可根據(jù)用戶需求調(diào)節(jié)包裝規(guī)格。 

[運(yùn)輸及貯存]產(chǎn)品運(yùn)輸必須輕卸輕放,防止日曬、雨淋,并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。該產(chǎn)品需密封,置于干燥環(huán)境中。 

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