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近來，中國冰淇淋機市場刮起一股意式手工冰淇淋之風，意式手工冰淇淋專營店也如雨后春筍般在全國各大城市發展起來。

縱觀近幾年中國的冰淇淋市場，可謂良莠不齊。隨著越來越多國外高端品牌的滲入，一些中低端冰淇淋開始淡出市場。冰淇淋界的大洗牌也曾一度引起業界人士的高度關注，通過對比發現，雖然中國冰淇淋市場表面如火如荼，但實際上，能夠真正代表較高水平和檔次的冰淇淋卻寥寥無幾。大多數一線低端品牌的冰淇淋往往停留在簡單化、程序化、老套化的生產和經營模式上，難以滿足消費者日漸挑剔的胃口和眼光。

因此，消費者迫切需要一種新型、技術超前、理念領先、能夠代表世界冰淇淋尖端水平又符合國人消費口味的冰淇淋的誕生。

可以說，由自由自在休閑食品（中國）運營總部推出的意式手工冰淇淋恰恰順應了這場需求。

造型別致、口味鮮美、口感極其綿密厚實的意式手工冰淇淋正填補了中國市場由來已久的空白。如果說國人以往對冰淇淋的品嘗只停留于簡單的嘗鮮與解渴，那么現在這款具有濃郁意大利風情的意式手工冰淇淋則讓消費者徹底擺脫了用舌品嘗冰淇淋的初級階段，轉而進入咀嚼冰淇淋文化、養生美容的新潮流。

“只有技術不斷翻新、價格公道、市場口碑好的冰淇淋則能大浪淘沙留下贏得消費者的青睞”，“金日來”休閑食品（中國）運營總部一直堅信這一經營理念，不斷更新冰淇淋制作技術、努力降低成本、維護“意式手工冰淇淋”第一品牌的企業形象，引領食尚新潮流！

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