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  大宏興食品機械廠刀削面機廠家刀削面機專門為餐館、飯店、食堂、風味快餐廳等使用而設計的，由于人流較大，需要服務速度極快才能滿足需求。(刀削面機器人http://www.52baoziji.com/)使用刀削面機后，可加速了削面速度，減少顧客等待時間。又經實踐證明，刀削面檔口的服務能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待時間短，顧客滿意度提升，服務質量優。機器特有的二次揉面過程，使得面更細膩，口感更優于手工刀削面。

  刀削面機的使用方法及注意事項

  1、開機前檢查各部位螺栓是否有松動,電機外殼是否接地.

  2、啟動電機空轉5分鐘,無誤后即可投料生產.

  3、拌面：手工拌與拌面機拌面均可.(水中應加3-4%鹽)注意不宜太軟或太硬,適合即可.

  4、分面器高端要正對削刀.

  5、把貓耳螺母擰緊,檢查壓力軸承松緊度(不能松動,但也不能太緊,用手指能轉得動為標準).

  6、投料：將拌和好的面料切(或搓)成條狀(可放進料斗被送面輥卷入面筒不架空為宜,長度不限),投料不得間斷,切出的面條飛出盤外.(初切時的面條薄而碎,正常后可將碎面重新投入料斗)

  7、機頭部分拆卸清理加油;取下碟形螺母,按圖示依次拆下壓力軸承支架,前送面盤,分面凸輪,后送面盤及螺放推進器.將各部位積面清洗干凈,與銅套磨合部位加食用油潤滑,(每天不少于三次),清理加油后再按順序裝配.刀削面機C 刀削面機：外殼采用不銹鋼設計前后削面盤、螺旋推進器、刀片均采用高標準45碳鋼鍍鉻加工工藝，可長期保持清潔衛生，無鐵銹污染，無異味，易清洗，整潔美觀使用壽命長安全衛生。

  大宏興刀削面機器人刀削面項目小而專，新型發明專利便于管理，費用低。(全自動包子機http://www.99bzj.com/)因為專業，大宏興刀削面館在經營中的人員費用、經營費用相對于其他餐飲形式成本低很多。

  該刀削面機器人的市場潛力十分巨大.若一個業主投資一萬多元購買一臺削面機器人(只相當于一個削面技師6個月的工資開支),第一年就節省勞動力成本2萬元,(包子機http://www.hbbaoziji.com/)以后每年將完全省去雇傭削面技師的開支,機器每年耗電量不足500元另外使用機器不但可以更好的招攬顧客大幅增加營業收入,同時也減少了業主的管理負擔和成本.這樣算來一臺機器每年至少可為用戶節省2-3萬元,增加利潤3-5萬元,其投資回報率是巨大的。

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  更筋道，彈力十足，因此削出的面條口感要優于手工刀削面。

  ③、刀削面機器人每小時可削80公斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來，并且能夠滿足飯時高峰期要求，顧客的滿意度將大幅度提高。

  ④、使用方便。刀削面機器人削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調整，滿足不同顧客需求。

  ⑤、刀削面機器人削出的面條形狀美觀，中間厚兩邊薄，棱角分明，長短均勻，形如柳葉，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。

  ⑥、刀削面機器人操作簡便，可以輕松實現廚房的標準化和機械化作業，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，長期受益。