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廣州聚邦化工有限公司

主營:抗氧化劑:TBHQ、DTBHQ、MTBHQ;甜味劑:蔗糖素
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[供應]高甜實用甜味劑 三氯蔗糖
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  • 產品產地:廣州
  • 產品品牌:聚邦
  • 包裝規格:
  • 產品數量:1000
  • 計量單位:KG
  • 產品單價:650
  • 更新日期:2020-06-10 16:36:09
  • 有效期至:2021-06-10
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高甜實用甜味劑 三氯蔗糖 詳細信息

三氯蔗糖俗稱蔗糖素,是一種白色結晶粉末。它是以蔗糖為原料,通過修飾技術精制而成的一種非營養型強力甜味劑,具有安全性高、甜味純正、穩定性好、無熱量、不被人體吸收等特點。 

產品特點:
      1、甜度高,是蔗糖的600-650倍; 
      2、甜味純正,其口感及甜味幾乎與蔗糖一樣,沒有不愉快的苦后味和其他怪味;
      3、熱量為零,不會引起肥胖,適合肥胖、糖尿病、高血脂及各類人群; 
      4、絕對安全性,人體不吸收,沒有任何危害,適合孕婦、嬰幼兒等各類人群; 
      5、不會引起牙齒齲變,對牙齒健康十分有利; 
      6、具有很好的溶解性,極易溶于水、乙醇和甲醇;
      7、具有很高的穩定性,200℃下甜味不變;
      8、與食物中的蛋白質果膠等主要成分不起化學反應,在焙烤工藝中甜度更穩定;
      9、適用范圍很廣,可以用于各類食品、飲料、酒類、保健品、藥品、化妝品中,適宜于各類人群。 
      10、食用蔗糖素甜味劑安全可靠性極高,是目前最優秀的功能性甜味劑。                                                     

蔗糖素特性:                                                         

產品名稱 

三氯蔗糖

化學名稱                       

1’,6’–二氯-1’,6’-二脫氧-β-D-呋喃果糖基–4–氯–4–脫氧-α-D-呋喃半乳糖苷             

別名

TGS   4,  1’,  6  ‘–  三氯半乳蔗糖   三氯半乳蔗糖 蔗糖素

結構式

分子式

C12H19O8Cl3   

分子量

397.64

外觀

白色結晶粉末

CNS

19.016

INS

955

CAS  NO.

56038-13-2

質量標準:FCCV   USP30

使用方法:

全取代蔗糖。降低熱量,不蛀齒。適合糖尿病人及控制體重人士食用;部分取代蔗糖。可提升甜味的品質,并降低成本。同時降低熱量,符合人們健康飲食的需求;與其它甜味劑混合使用。有相互協同作用,得到你所希望的甜味效果。 

使用范圍:

飲料  、乳制品、烘焙食品、加工水果和蔬菜、甜食、糖果、醫藥保健品、沙律醬、調味品、佐料、甜味料、香料的提取物、肉類產品、湯和湯的混合物等。

規格及包裝:1公斤X10聚乙烯袋/箱,  25千克桶(箱)內襯聚乙烯袋裝。

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