三氯蔗糖俗稱蔗糖素,是一種白色結晶粉末。它是以蔗糖為原料,通過修飾技術精制而成的一種非營養型強力甜味劑,具有安全性高、甜味純正、穩定性好、無熱量、不被人體吸收等特點。 
產品特點:
      1、甜度高,是蔗糖的600-650倍; 
      2、甜味純正,其口感及甜味幾乎與蔗糖一樣,沒有不愉快的苦后味和其他怪味;
      3、熱量為零,不會引起肥胖,適合肥胖、糖尿病、高血脂及各類人群; 
      4、絕對安全性,人體不吸收,沒有任何危害,適合孕婦、嬰幼兒等各類人群; 
      5、不會引起牙齒齲變,對牙齒健康十分有利; 
      6、具有很好的溶解性,極易溶于水、乙醇和甲醇;
      7、具有很高的穩定性,200℃下甜味不變;
      8、與食物中的蛋白質果膠等主要成分不起化學反應,在焙烤工藝中甜度更穩定;
      9、適用范圍很廣,可以用于各類食品、飲料、酒類、保健品、藥品、化妝品中,適宜于各類人群。 
      10、食用蔗糖素甜味劑安全可靠性極高,是目前最優秀的功能性甜味劑。                                                     
蔗糖素特性:                                                         
產品名稱 
三氯蔗糖
化學名稱                       
1’,6’–二氯-1’,6’-二脫氧-β-D-呋喃果糖基–4–氯–4–脫氧-α-D-呋喃半乳糖苷             
別名
TGS   4,  1’,  6  ‘–  三氯半乳蔗糖   三氯半乳蔗糖 蔗糖素
結構式
分子式
C12H19O8Cl3   
分子量
397.64
外觀
白色結晶粉末
CNS
19.016
INS
955
CAS  NO.
56038-13-2
質量標準:FCCV   USP30
使用方法:
全取代蔗糖。降低熱量,不蛀齒。適合糖尿病人及控制體重人士食用;部分取代蔗糖。可提升甜味的品質,并降低成本。同時降低熱量,符合人們健康飲食的需求;與其它甜味劑混合使用。有相互協同作用,得到你所希望的甜味效果。 
使用范圍:
飲料  、乳制品、烘焙食品、加工水果和蔬菜、甜食、糖果、醫藥保健品、沙律醬、調味品、佐料、甜味料、香料的提取物、肉類產品、湯和湯的混合物等。
規格及包裝:1公斤X10聚乙烯袋/箱,  25千克桶(箱)內襯聚乙烯袋裝。