雙乙酸鈉
中文別名：  雙醋酸氫鈉; SDA; 二醋酸一鈉; 雙醋酸鈉;
英文名稱： sodium hydrogen di(acetate)
CAS號： 126-96-5
EINECS號： 204-814-9
分子式： C4H7Na2O4
分子量： 164.0676 
熔點： 323-329℃
物化性質：
熔點 323-329°C
產品用途：是一種新型食品及飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑，在工業領域用作螯合劑、勻化劑和媒化劑等