玫瑰花
玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發性香氣成分,因此玫瑰花具有甜美的香氣,是食品、化妝品的主要添加劑,也是紅茶窨花的主要原料。玫瑰窨制花茶,早在明代《茶譜》中就有詳細的記載。用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶,散發出迷人的芳香,可提振身心、給人神清氣爽的感覺,有“利肺脾、益肝膽……”《食物本草》的功效。此外,它還有平衡激素的作用,有助于女性的美麗與健康。降火氣,可調理血氣、促進血液循環、養顏美容,且有消除疲勞、保護肝臟、胃腸的功能。《維吾爾藥志》:“新疆玫瑰花瓣氣佳香,具理氣解郁、鎮靜安神、和血養血、潤腸排毒、調經之效,用于心悸氣短、陰虛體弱、月經不調、脾胃不和等”。
新疆小枝玫瑰可以激活“香源”泌漓腺。新疆小枝玫瑰不同于普通玫瑰,它獨具300多種成分,膠原蛋白、香矛醇、茅香醇、芳璋醇、玫瑰蜜、橙花醇含量更豐富,在中東、中亞和歐美被視為出油率最高,香型最佳的玫瑰品種。“玫瑰之國”的保加利亞,玫瑰油產量和出口量均居世界前列。而一朵新疆玫瑰含有的有效成分是它的11.56倍。用新疆玫瑰釀制的藥品“玫瑰花糖膏”,每一滴都含有270朵鮮玫瑰提取物。服用3瓶可消除便秘、口臭、痛經、心煩氣躁。服1個療程,其富含的茅香醇進入體內腺體細胞結合,改變泌漓腺分泌物氣味,使口氣、毛孔散發自然香。
性溫和的玫瑰花,為落葉灌木,沖泡時有一種甘甜味,明代盧和在“食物草本”中道:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽。”常用用途除泡茶之外,還可用來熏茶、浸酒。又稱“天使的贈予”,古波斯人運用玫瑰釀酒,土耳其人用玫瑰水制糖。玫瑰花茶質純溫和,花形唯美,氣息雅致,顏色粉嫩,入口甘柔不膩。經常飲用,可幫助促進新陳代謝。又因賞心悅目,有助保持美麗心境,可變化搭配各種花草茶,所以廣受歐洲人士喜愛,常用來取代具刺激性的飲料,餐后睡前飲用皆宜。在烹調時加入玫瑰花水,亦可添增食物的清香。
5月是新疆和田地區玫瑰花盛開的季節,當地種植玫瑰花的維吾爾族農民采摘鮮花,或制作成玫瑰花醬,或拿到“巴扎”(集市)出售。當地老百姓有食用玫瑰花醬的傳統,每到這一時節,人們都要買玫瑰花制作成醬供一年食用。據說,玫瑰花醬有保健美容的功效,被當地老百姓視為上等的美味。
新疆玫瑰揭開香妃之謎:
“香妃”維吾爾語稱“伊帕爾汗”,冰膚雪肌,身上獨具異香,每到一處彩蝶起舞,成為古今奇談。據考證,“香妃”自小就以鮮玫瑰花瓣為食,沐浴玫瑰花露,天賦異秉,具有誘人體香。
近年,西帕維藥專家終于破譯了泌漓腺之謎:發現體香與人體的“香源”密不可分,激活人體泌漓腺可使人體散發自然香。但現代人由于便秘、口臭、痛經等生理反應,使人體“香源”泌漓腺功能萎縮,形成體臭和汗漬,掩蓋了女人與生俱來的體香。