食品機械專用傳感器是一種屬于金屬感應的線性器件，接通電源后，在傳感器的感應面將產生一個交變磁場，當金屬物體接近此感應面時，金屬中則產生渦流而吸取了振蕩器的能量，使振蕩器輸出幅度線性衰減，然后根據衰減量的變化來完成無接觸檢測物體的目的。該接近傳感器具有無滑動觸點，工作時不受灰塵等非金屬因素的影響，并且低功耗，長壽命，可使用在各種惡劣條件下。
　　在食品生產和食品包裝中，都用到食品機械專用傳感器，尤其在食品包裝行業中，應用傳感器的場合比較多，除了基本的功能之外，當前的傳感器技術的應用有了更大的發展。
　　目前，食品生產自動化水平越來越高，很多都已經運用了機電一體化控制，在這個過程中用于檢測用到的傳感器是必不可少的，常用的有食品機械專用傳感器，溫度傳感器、接近傳感器等等。這些傳感器的應用不僅提高了食品的產量，還能保障食品的安全性。
　　在食品加工的行業當中，選擇食品機械專用傳感器時需要注意以下幾個問題：
　　1、   食品機械專用傳感器精度的確定。
　　2、   食品機械專用傳感器最大稱量的選擇。
　　3、   傳感器結構形式的選擇。
　　4、   傳感器的防護等級。
　　食品機械專用傳感器屬于測力傳感器是一種常用的測量儀器，常用于靜態測量和動態測量。食品機械專用傳感器的應用范圍很廣泛，在工業、電子、電力、治金、機械中都有一定的應用。
　　從表面看，似乎一個傳統食品機械專用傳感器就是簡單地由鋁或硬化鋼元件，電阻應變計，補償電阻器，互相接線，填充材料和鍍層或涂料組成。那么兩臺外觀相同的食品機械專用傳感器究竟有多少不同呢?
　　假設一臺高品質的工業食品機械專用傳感器具有：良好的防潮性——潮濕是導致食品機械專用傳感器故障的首要原因 耐久性——最保守的設計也要使傳感器經受10萬次以上的循環加載，而不產生疲勞故障 符合公布的技術規范一包括線性，滯后和溫度補償 由一批傳感器的性能到另一批產品間的一致性。不是所有的傳感器制造商生產出的傳感器都滿足這些性能要求。
　　不同制造商生產的食品機械專用傳感器外觀看似相同，但在性能，可靠性和一致性上會存在差異。   主要有兩個方面：   第一是耐久性的作用：食品機械專用傳感器最基本的設計就是要確定它的耐久性，它必需經受十萬次的稱量，不會因機械疲勞而導致故障。用計算機有限元分析使食品機械專用傳感器設計優化，不使傳感器存在任何部分的應力集中，如此可要求應力均勻的集中在應變計的部位。這種精巧設計能確保食品機械專用傳感器能經得起超載。
　　第二是防潮作用：食品機械專用傳感器中的電阻應變計最容易受潮氣影響。潮氣進入電阻應變計可能導致食品機械專用傳感器性能不穩定甚至整體故障。
　　因此食品機械專用傳感器的設計防潮是由以下幾點：
　　1、封裝電阻應變計—— 用防水材料覆蓋住應變計。
　　2、控制環境或制造出低濕度環境——阻止潮氣進入密封的食品機械專用傳感器。
　　3、高質量的復合防水密封——在整個工作溫度下，保持傳感器的元件不受影響，并且有最小的滲透性。
　　4、焊接封口、玻璃和金屬電纜接頭有時也很有效。
　　5、高質量食品機械專用傳感器電纜將導體和外殼嚴密的結合，防止潮氣通過電纜芯進入內部。
　　為保護作者版權：http://www.qwifm.top/QWIFM-SonList-356435/，特注明出處，如有不妥，請聯系作者！