食品機械專用光電開關(guān)是一種不需要和被檢測物接觸，用感應(yīng)方法將被測物體的遠近狀態(tài)轉(zhuǎn)換成電信號的無觸點開關(guān)。工作過程中沒有機械磨損，不產(chǎn)生電火花和噪音干擾，食品機械專用光電開關(guān)有極好的防水防腐蝕性能，動作靈敏，穩(wěn)定可靠。并有如下特長：
　　檢測物無需接觸，不需施加外力；沒有磨損，使用壽命長。
　　食品機械專用光電開關(guān)是由發(fā)射器、接收器和檢測電路三部門構(gòu)成。發(fā)射器對于準(zhǔn)方針發(fā)射光柱，發(fā)射的光柱一般來歷于發(fā)光二極管(led)和激光二極管。光柱不間斷地發(fā)射，或者改變脈沖寬度。受脈沖調(diào)制的光柱輻射強度在發(fā)射中經(jīng)過多次選擇，朝著方針不間接地運行。接收器有光電二極管或光電三極管構(gòu)成。在接收器的前邊，裝有光學(xué)元件如透鏡和光圈等。在其后面的是檢測電路，它能濾出有效信號和應(yīng)用該信號。光電式靠近開關(guān)廣泛應(yīng)用于自動計數(shù)、安全掩護、自動報警和限位控制等方面。
　　分類:食品機械專用光電開關(guān)可分為對于射型 漫反射型 鏡面反射型 槽式食品機械專用光電開關(guān) 光纖式食品機械專用光電開關(guān)。
　　一.對于射型食品機械專用光電開關(guān):由發(fā)射器和接收器構(gòu)成，布局上是二者彼此分離的，在光柱被中斷的情況下會孕育發(fā)生1個開關(guān)信號變化，典型的體式格局是位于統(tǒng)一軸線上的食品機械專用光電開關(guān)可以彼此分開達50米。
　　特性:辨別不透明的反光物體 有效距離大，由于光柱超過感到距離的時間僅一次 不易受滋擾，可以靠得住合適的使用在野外或者有灰塵的環(huán)境中 裝配的耗損高，兩個單位都必須敷設(shè)電纜。
　　二.漫反射型食品機械專用光電開關(guān):是當(dāng)開關(guān)發(fā)射光柱時，方針孕育發(fā)生漫反射，發(fā)射器和接收器構(gòu)成單個的標(biāo)準(zhǔn)部件，當(dāng)有足夠的組合光歸回接收器時，開關(guān)狀態(tài)發(fā)生變化，作用距離的典型值一直至3米。
　　特性:有效作用距離是由方針的反射能力決定，由方針外貌性子和和顏色決定 較小的裝配開支，當(dāng)開關(guān)由單個元件構(gòu)成時，一般為可以達到粗定位 接納違景抑制功能調(diào)節(jié)丈量距離 對于方針上的灰塵敏銳和對于方針變化了的反射機能敏銳。
　　食品機械專用光電開關(guān)內(nèi)部由半導(dǎo)體元件構(gòu)成，沒有易耗部件，無須維護，可以長期使用。
　　幾乎不受周圍環(huán)境的影響，能夠在濕度大、開關(guān)動作頻繁的場合使用。
　　食品機械專用光電開關(guān)選型：
　　在一般的生產(chǎn)場所，通常都選用渦流式和電容式。因為這兩種接近開關(guān)對環(huán)境的要求條件較低。當(dāng)被檢測對象是導(dǎo)電物體或可以固定在一塊金屬物上的物體時，一般都選用電感式接近開關(guān)，因為它的響應(yīng)頻率高、抗環(huán)境干擾性能好、應(yīng)用范圍廣、價格較低。若所測對象是非金屬（或金屬）、液位高度、粉狀物高度、塑料、煙草等，則應(yīng)選用電容式接近開關(guān)。這種食品機械專用光電開關(guān)的響應(yīng)頻率低，但穩(wěn)定性好。
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